絶対署名しちゃだめ・・という気持ちに変わりました

b0028347_10395676.jpg 今話題のメバチマグロなのかどうか、わからないけど、マグロの血合いを炒めて、ニンニク醤油で。
 この量で330円ほどだったから、50円アップまでは許してもいいかな・・・。なんて今は思っているが、値上がりしたら買わなくなったりして。(^_^;)

 これに、写真でもわかるように、秋鹿H19BY純米無濾過生原酒山田錦70%の50度燗をあわせる。開栓して約一週間室温放置したもの。開けたての頃の、お燗で渋いかな・・・という印象はとれ、この「ニンニク醤油」という強力な相手にも、しっかり対応してくれた。なかなか、えらいぞ、秋鹿君。
 とはいえ、これ以上放置して「生老ね」が発生するのは良としないので、飲みきってあげた。

 ところで・・・

 先日、「酒屋の請願書」の事を書いたが、これに関する記事を「醸界タイムスWEB版」で見た。

 その中に!
_______________________________________
 ここで街の酒販店の経営実態と問題点について、青森県の佐々木洋子さん、富山県の荒瀬暢子さん、大分県の丸田俊和氏らが極めて厳しい酒販店の経営実態などを訴え「ビール類の販売価格がとにかく乱れているので、早く直して欲しい」「ビール、清酒の仕入れ価格に差が有りすぎる」「公正取引委員会が不当廉売で注意しても、またすぐに安売りするのを、なぜ注意しないのか」「インターネットで酒類販売は絶対中止すべきだ」「行き過ぎた規制緩和、免許緩和は早急に廃止すべきだ」などの要望が出された。
_______________________________________

 なんだと!
 インターネットでの酒類販売は絶対中止だとぉ~!!

 じゃあ、言わせてもらうが、ネット販売するという事は、それ相応の努力と専門知識が必要なんだよ。あんたらみたいに、問屋のもってきた商品だけを販売するのとは違うんだよね。あんたら酷い店になると、在庫まで問屋任せじゃないかい。一度でも、自分を磨いて、他人のせいにしないで自店の改革をしたことがあるのかよ。我々の扱っている致酔飲料の中には、お金もらって良い商品と、そうでない商品、もっというなら味覚や体調をおかしくさせる飲み物とそうでないものがあるという認識を持ってるのか?
 地元の蔵のお酒だから、ただそれだけで売るなんて事してるんじゃないのか?地元であろうと良くないものを改善しようとしているのか?(中には改善しようにも箸にも棒にもかからないものもあるが)
 「お酒の違いなんて、飲んでもわからない」なんて、プロにあるまじき事を言っているのはあんたらじゃないかい!
 あんた等の店は、つぶれて当然。即刻、やめちまえ!!!!!!
 
 廉価販売にしても、廉価で販売されない商材を見つける努力をしたのか?廉価で販売されない商品を作り上げる努力をしたのか?勇翔なんて、結局、うちの店でほとんど売ってるじゃないか!
 もっと言えば、廉価で販売できるのが羨ましいなら、廉価で仕入れる努力をすればいい。努力をしたのかよ?

 君らに付き合ってたら、業界はますます「ぬるま湯」の中で死を待つのみになってしまう。自分の責任を果たしてから、自分の努力を見せてから言えってんだ。
 書きながら自分にも言い聞かせてます。


 どうかお願いする。
 この書名が回ってきたら、断固断って欲しい。


                       久々、武闘派炸裂だ。
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by kanzakerakuen | 2008-12-09 11:10 | 隙間


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