暴飲警報発令中につき、ワイン

b0028347_9411265.jpg 明日21日は、山陰地方で猛威を振るう酒造業界、瀬戸内側から進行する小売業界、北米を経て関東からやってくる消費者軍団、迎え撃つ地元マスコミ人、小売が駅近くで渦を巻き、激しい飲食を繰り広げる模様。
 近隣の住民には早くも非難を勧告。迎え撃つ地元自治体では、雪で応戦する構えもみられる。

 と、暴飲警報が発令されている中なので、昨晩は軽めのウォーミングアップで調整をはかる。
 オーストリアワイン(初めて扱ったよ、この国のワイン)の「グリューナー・ヴェルトリーナー アム・ベルク 750ml」。グリューナー・ヴェルトリーナーってのはブドウの品種名らしい。
 かなりしっかり酸味を感じるタイプの辛口白ワイン。ワインだけで味わうと、その強めの酸が邪魔に感じられる。公用語がドイツ語だけあって(?)、ワインの味も酸のしっかりきいたドイツワイン(トロッケン)を想像してもらうと良いかも。
 この、変な言い方をすると胃液っぽい酸味なのだが、昨日のつまみの中ではピザにぴったりだった。さすが、イタリアにも隣接するだけある・・・?
 調べたところでは、和食によくあうと書いてあるものが多く見られたが、わざわざ和食に合わせるまでもないように思ったね。和食しかなければ、まぁ、文句は言わないけど・・・って感じ。
 この酸味は、あまり冷たくすると余計に酸っぱく感じるので、冷蔵庫に入ってたら、出しておいて飲む準備をはじめるのが良いと思うよ。

 たまに飲む白ワインも悪くない。

 今晩は最終調整となるが、どう過ごすかな。。。
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by kanzakerakuen | 2009-02-20 10:17 | お酒全般


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