一升瓶提げてピクニックもええのぉ

b0028347_1034301.jpg これは、一昨日の晩酌のおつまみ。
 季節ですね~。
 タケノコ、ワラビ。
 どちらもお客様にいただいたもの。(お酒買ってもらった上におつまみまで頂けるなんて、なんて素敵なお仕事でしょう♡)タケノコは茹でていましたが煮物にする時間がなく、この分量だけ急きょオイスターソース炒め。合わせたお酒は、杉錦H17BY如月選別山廃純米玉栄。 なんというか、ほんとこのお酒は、こういう素材の味に頼りきったようなおつまみの味をさりげなく、実にさりげなく補佐するんだよね。


b0028347_10382964.jpg ワインがあれば、別に無理にこの組み合わせにしなくてもいいんだけど、これも旨いよ。私の場合は、ワインより純米酒の方が手に入りやすい環境なので、サンドイッチ持ってお外で食事って時も一升瓶を準備する方が手っ取り早い。

 特に、これ!
 生もとのどぶH20BY仕込20号生原酒。

 味見するまでは「-9だしなぁ・・・いったいどんなんだろ?にごりで甘いのってくどい感じがして嫌だな」と思ってた。でもK嬢が「おもしろい味」っていうからには、想像しているような味ではないんだろうと、味見したら、これがさ!・・・・詳しくはHPみて下さい。

 ライ麦パン、ハム、胡瓜、マヨネーズのみの簡単サンドイッチだけど、相性がいいから酒が進む、進む♪

 GW、ピクニックの予定はないけど、農作業の合間に飲んだら旨いだろうなぁ。。仕事にならんか。(^_^;)
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by kanzakerakuen | 2009-04-23 10:48 | 純米酒


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