適温が変わった

 扱いの無い蔵の、サンプル味見はまだ続いている。
 
 いやぁ~、驚きだね。
 多分ありゃ~、●ル添●米だぜ。
 百歩譲ってそうじゃないとしても、どうやったらあんなにぺったんこな味わいができるんだろ?まだ、味見しなきゃいけない(別に義務は無いけど)サンプルが残っている・・・やだなぁ。

b0028347_1011666.jpg 気を取り直しての晩酌。
 やっぱ、扱いのある蔵のお酒の方が、いいな。
 杉錦H20BY生もと純米原酒ひやおろし。

 これ、開栓当初は、60度位が良かったんだけど、少し置いたら50度弱でも良い感じに味わえるようになった。当たり前だけど、こういう変化があるから面白い。

 はて?初めに書いたよろしくない酒も、時間が経てば良くなるのかな…?
 希望を込めて、それとは別に前々日に味見したものを、もう一度・・・・・・・・・
 オリャー!!(ノ-o-)ノ ┫:・┫┻┠'.←やっぱこんな気分だよ。
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by kanzakerakuen | 2009-09-11 10:19 | 純米酒


ww5.tiki.ne.jp/~yamu純米酒屋の引きこもり時間の戯言


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