まぐろ食いすぎました

b0028347_15363144.jpg 境港であがったまぐろ。っていっても、赤身や中トロましてや大トロなんてところじゃないっす。

 血合いやあらの部分。おまけにそれが夜のスーパーで半額。 (^^ゞ

 バターで炒めてもらって、万能ねぎを散らした上にフライパンに残った油をかけ回す。味付けは塩胡椒。

 昨日の手持ち(手の届く範囲にあったという意味)のお酒は

 竹鶴H19BY雄町純米にごり原酒
 諏訪泉H21BY冨田特別選別米山田錦70%
 梅津の生もとH19BY山田錦60%火入原酒
 三井の寿白い梅酒
 月夜にこい

 でした。さて、あなたならどれを?




 梅津の生もとに決定。

 この、油を切ってしゃっきっと飲みたいと思ったのでこれに。

 いやね・・・竹鶴雄町にごりでもよかったんだけど、今朝、マグロの食い過ぎで少々胃にもたれていることを考えれば、「きっと飲みだしたら止まらなくなる竹鶴」だととんでもない事になっていたと思われるので、結果的には正解だったと思う。

 ・・・・・・・・・・・・・・

 予定では、おとといは「飲む日」で、昨日は「休肝日」だったのだが、おととい【間違えて】【あろうことか】【休肝日でもないのに】【飲まなかった】ので、そいつはいかんと、昨日は埋め合わせをしたのであった。
 つじつま合わせは大事だ!!と言ってみたが・・・・・・・・・・・・・・・・・?? (^_^;)
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by kanzakerakuen | 2010-06-06 15:49 | 純米酒


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