ケーキの後に。

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 クリスマスイヴの夜。
 ケーキも食べました。生クリームにイチゴののっかったシンプルなデコレーションケーキの1/5個をいただきました。生クリームのケーキなら、16センチくらいはまるごと一個食べられる私ですが、子供らにも別けねばならず(うぬ?別けてもらったのは俺かな・・・)これで我慢。アルコールは何にしようか。ワインでも食べますが、生憎買ってくるの忘れたし。
 そこで、食器棚の奥に眠っている(何年寝ているのか?10年くらいかな?)ニッカフロムザバレルのサンプル瓶・・瓶と言ってもプラスチック容器です・・を取り出す。なんと懐かしいウイスキーでしょう。これってまだあるのかな?今じゃ、メーカー品切れかどうかも興味がない。
 ちびっとずつストレート(=ニートと言うそうな、シングルモルトの世界では)で。
 ケーキはがばっと、4口ぐらいで平らげました。

 もの足らぬ・・・つぅか、火がついたと言うべきか。

 冷蔵庫から、白バイ貝を取り出す。刺身用を1パック。(写真は半分です)
 「バイ貝の刺身・・・」
 「殻がついている」
 「殻ごと食うわけないし・・」「でも、刺身用って。そういや、貝はみんな殻がある」
 ~ちょいと、度数の高いウイスキーで頭の働きが悪いのである~
 「殻から出す…どうやって?爪楊枝でさしてクリンって?それならボイルしなきゃ!」
 「いや、それはボイルであって刺身じゃない・・・」
 ~自分でもバカだと思います。こんな事に悩んで~
 ま、結局アイスピック出して・・・刺してクリンじゃないよ・・・柄の方で殻を割った。

 殻の圧力がなくなったせいか、割れたところから身がムニュって出てくる。 キモヂワルイ
カチカチやって、後は指でバリバリ割っていく。
 デロ~~~~ンって出てきましたよ、中身が。内臓の方までしっかりと。ウマソって言うよりやっぱりキモチワルヒ~
 このまま、醤油に漬けて食ってやろうかとも思いましたが、品がないし、お燗酒(武蔵乃里雄町の酒)を飲みながらって感じじゃないから、切ってみることにした。

 内臓部分を先に切り取り、そして筋肉部分を三つに切り分けてみた。 解剖実験みたい。
そしたら、中からかなり興味深いキモチワルイ物が出てきました。なんじゃこれは?どう見ても犬のお○ん○んみたいな赤いのが。しかもその部分はころりと取れる。食うのか??食えるのか??? やめた、これを食べるとゲイの世界へ踏み込みそうだ。

 6個あったうち3個は刺身。残りはボイル。内臓部分は写真のちょこっとみえる渦巻きさんだけ残してボイル。
 旨かったけど、見た目は 気持ち悪かったな。

 今・・「ケーキの後にバイ貝食って、たるほど酒飲んで・・・胸焼けじゃい!」 グェ~
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by kanzakerakuen | 2004-12-25 10:55 | 初めてクッキング


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