体が疲れているときも「割水燗」

b0028347_10444244.jpg また、ハタハタ買っちゃった。 (^^ゞ
 1パックに3匹入っていましたが、3匹とも抱卵してました。

 昔は、鳥取のハタハタは韓国近海で産卵するものと考えられていましたし、事実抱卵したハタハタなんて、とんと見かけることなんてありませんでした。平成15年頃から湯梨浜から気高当たりの近海でハタハタの卵が確認されるようになったという事です。

 ありがたく、卵も残さずいただきました。ごちそうさんでした。(^人^)

 昨日は(だけじゃないな、ここの所って言った方がいいや・・・)閑古鳥がうるさいほど鳴いていたので、逆に疲れちゃいました。おまけに、朝晩はともかく、日中の暑い事;;;
 そんなわけで、どうもお酒の度数が気になってしまいました。15度から16度でも喉に引っかかる感じ。

 鶯花秋上がり純米吟醸も割水して飲んでみました。
 これが、個人的には成功でしたよ。香り(特に口中香)が薄くなり、吟味も控えめになることで米の旨味はやんわりと広がるようになりました。
 皆さんにとは、言いませんけど、「疲れてるかな?」って思った人は、これがいいですよ。

 特に、胃の調子が絶好調でない時なんか、「割水燗」は良いです。

 これから、食欲の秋。
 ついつい食べ過ぎた翌日は、割水燗をお試しください。
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by kanzakerakuen | 2011-09-09 11:00 | 純米酒


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