蟹は甲羅に似せて穴を掘る

b0028347_14373747.png 個人的には、食材&調味料(の原料も含む)がはっきりしないものは、食べたくない。
 つぅ~か、食べると危ないものが含まれていやしないかと、気が気ではなく、味わったり楽しんだりしている場合じゃなくなるのだ。
 こういう時、アレルギーだったり、化学調味料嫌いは損をするね。

 B1もかなり飽きられてきたようで、チケットの売れ行きも大したことないと聞く。そりゃそうだ、前述したこともさることながら、飽きるってばよ、こんなもんはさ。
 素材をこねくり回して、厚化粧、思いつきのような濃い味付け、盛り付けが汚らしい。キーワードはさしずめ「油(脂)、インパクト、濃い味付けなのに食べやすい(意味不明だがね;;;)、柔らかい、とろけるよう、こってりしているのにさっぱりしてる(意味不明だ;;;)」だろうか。安物アナウンサーや芸人がグルメリポートした時にのたまう言葉といえばわかりやすいかな。

 こういう食べ物に合うお酒ってなんだろう。
 やっぱ、ハポ~~~シュや大(悲)惨のビールだろうか?モッコリマッコリも合うかもしれない。それと、あれかな、、、なんていったかなぁ?え~~~と、、、ズッコンバッコンだったっけ、あれも良いかも。。。

 せっかく鳥取で食のお祭りするんならBじゃなくてAを紹介すればいいのにね。バカ高い料亭の料理じゃなくてもA級の食材、A級の調味料、A級の腕で出来上がった料理は「多くはないでしょうけど」あると思うけどなぁ~。

 そんなA1グランプリになら、合わせたいお酒が明日にも入荷予定です。

 辨天娘H23BY純米玉栄70%2番娘中垂れ(1.8L 2740円予定)
 辨天娘H23BY純米吟醸玉栄55%6番娘中垂れ(1.8L 3440円予定)






 地元の新聞で、新しく発売されたり、今季初だったりする食べ物の試食会の光景を見かけることがある。

 そこに写っている顔ぶれは、いつもいつも殆どがお年寄り。

 お年寄りだからって(自分もそういう年といえばそうだが)、全員が全員味覚が衰えているとは言わないが、通常年齢と共に味覚も嗅覚も落ちていくものである。
 写真の方々が、日頃訓練に訓練を積んでいる方であれば、なにもいう事はないのだが、そうでないとしたら、その新発売や初物の食べ物はのターゲットはお年寄りですか?と聞きたくなる。

 常識がありそうで、自社の商品に対して辛辣なことなど決して言わない人を集めるのだろうか?そうだとしたら、その評価なんて全く当てにならない。
[PR]
by kanzakerakuen | 2012-06-07 15:12 | 純米酒


ww5.tiki.ne.jp/~yamu純米酒屋の引きこもり時間の戯言


by kanzakerakuen

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30

フォロー中のブログ

懶雑記
なんとなくスカタン
まいにち酒飲み
東京ハムスター日記
トムの徒然なるままに
SKB48~焼酎屋 兼八...
Minowa@Weblog
こじ記・日本酒紀
へべれけ画廊
快楽満堂
あぐり りんくす
自分遺産
てれんこてれんこ
探しものは何ですか?
踊り子の太腿 ~ シラン...
ちょいとお蕎麦屋さんⅡ
ふりむけばスカタン
ナンクル食堂血風録
デブは痩せなきゃ治らない。
ガラが悪いリーマンの酒日記
やっぱりスタンダードカクテル
CUQ blog
やたいち日記
壺中夜噺
ようこそ!日本酒マルシェへ
ガラが悪いリーマンの酒日記Ⅱ
それいけ!スバル代行
蒜山耕藝 「ろっかつふてえ」
ガテン、ときどきヴィーノ

カテゴリ

純米酒
お酒全般
隙間
負け犬の遠吠え
初めてクッキング
たまぶろぐ(×玉袋)
一文字

お気に入り

以前の記事

2017年 03月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2014年 08月
more...

最新のトラックバック

「ビールを飲んでも大丈夫..
from 痛風を最短で解消するレポート
とんび君、飛来す! その1
from 快楽満堂
逆流性食道炎を最短3日で..
from 自宅でできる逆流性食道炎克服法
ハムスター
from ブログ日記
なた豆茶 効果/効能
from なた豆茶 効果/効能
「お絵かきペンシル」
from 誰でも楽しく!おいしく!料理..
二日酔い 薬
from 二日酔い 薬
テレビでも有名なヒルズコ..
from 効果のほどは?ヒルズコレクシ..
日本で唯一の銀だら味噌漬..
from 銀だら味噌漬 磯田
肥満体にはこの減量サプリ
from デトクリック

ライフログ


かなり気がかりな日本語


忘れられた日本人


代表的日本人


純米酒BOOK


おかわり のんdeぽ庵(5) (KC KISS)


おとなの常識日本酒―美味しい日本酒と出会うための情報とおすすめ蔵元の純米酒189アイテム (淡交ムック)

検索

その他のジャンル

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

日々の出来事
お酒・お茶

画像一覧