焼き肉のタレ

 定休日、雨が降るかも知れないという天気予報。
 クソ暑いので、雨が降ってくれた方が気持ちいいかも知れないと出かけたジョギング。向こうの方に、黒い雲は見えるのだが、なかなか近づいてこない。
 雨が降るようなら、気持ち良いだろうから海まで行こうと思っていたが、じりじりと照り付ける太陽に降参。途中で引き返すことに。
 久々の、ジョギングが炎天下。キツイゼ。 (;^△^)
 
 足首から下は、白いままだが、その上は日に焼けて黒くなり、裸足でも白いソックス履いてるようになった。疲れた体は、豚肉で回復だっ!
 広島の「たくさん」から送っていただいた、イベリコ豚をいただくことに。

b0028347_11354751.jpg

 
 豚じゃなくて、醤油の写真;;;

 焼き肉する時、悩むのが焼き肉のタレ…自分で作ればいいんだけど、横着な私は、化学調味料を使っていない市販の焼き肉のタレはないものかと、いつも悩む。
 yakiya焼き肉のタレは、そういう意味でいつも使っているが、暑い夏、もう少しさっぱりした感じが欲しかった。

 初めは、カンホアの塩だけで。これはこれで、旨い。ただ、枚数食べているとちょっと飽きる。そこで、昨日は、「肉の味付けにも旨い、巽醤油」を使ってみる事に。
 こいくちを使おうかと思ったが、さらにしっかりした味を求めて「再仕込醤油:梶田泰嗣」(300ml 1470円)を使ってみた。

 正解♪ (゚∇^d) グッ!!

 焼き肉のタレの代役、完全に果たし、しかも、油をきるので焼き肉のタレ以上に食べ飽きしない。加えて、伸びが良いので、少し垂らした(4~5滴ぐらいでイイ!)醤油が油で薄くなった様に見えても、味は殆ど薄くならない。つまり、少量で大量の肉が食べられる。
 

 これ、私の焼き肉定番になりそうだ。
[PR]
by kanzakerakuen | 2013-08-06 11:44 | 初めてクッキング


ww5.tiki.ne.jp/~yamu純米酒屋の引きこもり時間の戯言


by kanzakerakuen

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30

フォロー中のブログ

懶雑記
なんとなくスカタン
まいにち酒飲み
東京ハムスター日記
トムの徒然なるままに
SKB47~焼酎屋 兼八...
Minowa@Weblog
こじ記・日本酒紀
へべれけ画廊
快楽満堂
あぐり りんくす
自分遺産
てれんこてれんこ
探しものは何ですか?
踊り子の太腿 ~ シラン...
ちょいとお蕎麦屋さんⅡ
ふりむけばスカタン
ナンクル食堂血風録
デブは痩せなきゃ治らない。
ガラが悪いリーマンの酒日記
やっぱりスタンダードカクテル
CUQ blog
やたいち日記
壺中夜噺
ようこそ!日本酒マルシェへ
ガラが悪いリーマンの酒日記Ⅱ
それいけ!スバル代行
蒜山耕藝 「ろっかつふてえ」
ガテン、ときどきヴィーノ

カテゴリ

純米酒
お酒全般
隙間
負け犬の遠吠え
初めてクッキング
たまぶろぐ(×玉袋)
一文字

お気に入り

以前の記事

2017年 03月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2014年 08月
more...

最新のトラックバック

「ビールを飲んでも大丈夫..
from 痛風を最短で解消するレポート
とんび君、飛来す! その1
from 快楽満堂
逆流性食道炎を最短3日で..
from 自宅でできる逆流性食道炎克服法
ハムスター
from ブログ日記
なた豆茶 効果/効能
from なた豆茶 効果/効能
「お絵かきペンシル」
from 誰でも楽しく!おいしく!料理..
二日酔い 薬
from 二日酔い 薬
テレビでも有名なヒルズコ..
from 効果のほどは?ヒルズコレクシ..
日本で唯一の銀だら味噌漬..
from 銀だら味噌漬 磯田
肥満体にはこの減量サプリ
from デトクリック

ライフログ


かなり気がかりな日本語


忘れられた日本人


代表的日本人


純米酒BOOK


おかわり のんdeぽ庵(5) (KC KISS)


おとなの常識日本酒―美味しい日本酒と出会うための情報とおすすめ蔵元の純米酒189アイテム (淡交ムック)

検索

その他のジャンル

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

日々の出来事
お酒・お茶

画像一覧