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役得ですわい・・・ふふふ

 前日の失敗を取り戻すべく・・・

 4月の最高気温日本一を更新したにもかかわらず

             やっぱり燗酒じゃ (⌒^⌒)b うん

この、グワァ~~~ッと暑い夜に、根性入れてお燗になってくれるのは!

     旭菊H16BY純米60% 701号酵母 生原酒(サンプル)じゃい。
V(○⌒∇⌒○) ルンルン 役得!やくとく♪ まだ発売になっていないし、いつ発売かも蔵元さえもわかっちゃいない、お酒をお燗できる幸せ。(* ̄∇ ̄*)エヘヘ

 純米燗酒飲むって事は…食料もあったてっことで。
役得ですわい・・・ふふふ_b0028347_93615.jpg豆腐ステーキでござる。
 作り方はいたって簡単なので、tamaさんもおつまみレパートリーに加えておくんなまし。付けダレが旨くできれば、もう完璧!
【作り方】
付けダレ
   コチュジャン、すりおろし生姜、すりおろしニンニク、醤油、純米酒を適当に混ぜる。
   (これで、できあがり)

上にのっかているもの
    ピーマン、しめじ…冷蔵庫にあったもの。

__________________
豆腐
   真横に一刀両断。(放り投げなくて良いです。ハイ)
   上新粉をつけて、フライパンでムニエルにするわけですのぉ。ごま油使用。
   
   豆腐に焦げ目がついたら、付けダレ、上にのっかているものを一緒にフライパンに投入。
   豆腐に味が染み込んだかしら?と思ったらできあがり。


              ほ~~ら、でけた。
by kanzakerakuen | 2005-04-29 09:50 | 純米酒


ww5.tiki.ne.jp/~yamu純米酒屋の引きこもり時間の戯言


by kanzakerakuen

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