女房の里帰り番外編

 昨日、女房の里帰り番外編(コシヒカリ:天日干し)の籾ずり&精米に行きました。
b0028347_20212063.jpg
 右が元版のラベルです。
 元版はカラーなのですが、製品に貼るものは白黒。スマヌ。

 お昼前に妻の実家に到着して、昼ご飯をいただいてからの作業でした。
 籾ずりも精米も機械がする仕事なので、作業的には運搬、運送です。

 手作業したのは…
 農家の、縁側とかで、おばあさんが短い丸太みたいなので、刈り取った稲の穂先を叩いているの見たことがありますか?テレビの時代劇とかでも見られるような気がします。あれって、何をしているのかご存知ですか?私は、あれは「粉にでもして、団子でもつくるんだろう」って思ってました。あれって、脱穀だったんですね!機械に入らない長さのものを広げた米袋(紙製)の上において、直径約6センチ、長さ約20センチ、持ち手ありの棒でゴンゴン叩くと、非常に効率は悪いですが、籾が落ちるんですよ。やらせてもらいました。
 初めは、「こんな効率の悪いこと…」「なんか他に良い方法はないのか?」と考え、稲こき千歯にならって、櫛でやってみましたが、確実に落ちるもののやはり効率悪し。やはり昔からやられている方法がいいのか…と思い直し、ガンガンやりました。ま、なんとか成功。C=(^◇^ ; ホッ!

 あ、女房の里帰り番外編用の新米は持ち帰りましたので、もう数日でお届けできると思います。(今、妻が計量&袋詰めしてます・・・俺はブログ書いてます、、、いいのか?)
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by kanzakerakuen | 2005-10-04 20:35 | 隙間


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