魔方陣とは読まない。

 久々にこのお酒飲みました。
 毎年、出荷時期をうっかり見過ごしてしまい、ついに4年間も経ってしまいました。こじこじさんのブログで今年はタイミングよく思い出しました。

 はじめてこのお酒の名前を見た時…「魔法をかけられたみたいに旨いから、当て字でこんな風につけているのかな?」と思いました。
 
 真 穂 人 = 魔 法 陣 (連想…魔法をかけられた人) → 魔法人

 お馬鹿なことに、読み方も「まほうじん」だと思ってました。本当は「まほと」です。
 真意は多分、素晴らしいお米を作る人達が真心込めて作った稲穂・・みたいな事だと思います。(確かめたわけじゃないです)
b0028347_9164662.jpg このお酒があるのに、晩酌しないなんて訳が無い!
 夜のスーパーへレッツゴー!(はい、心の中で「三匹」と言ったあなた、合格!)
 うろうろしましたが、加熱用「牡蠣」(昨年生食用買って、薬品だらけだと教えられましたからね)と鶏のは~と(心臓)です。牡蠣はバター炒め、心臓はとりしやさんの教えどおり今度は「激レア」で♪
 「心臓って一羽に一個だよな、、、一、二・・・十六!ふえ~十六羽も死んでる」と呟く私に、妻は「牡蠣だって同じじゃない?」と冷静に突っ込み。「そ、そうでした」

 さて、真穂人のお味ですが、これ、冷や(もちろん室温)でお酒単独の時には
 「炊き立てご飯に出汁を同時に味わう」って感じで、お燗で酒単独なら「松茸無いのに土瓶蒸」ってところ。
 それが、牡蠣のバター炒め食べれば、牡蠣の苦味な部分を忘れさせ、鶏の心臓塩焼きでは、まったくレアの血を感じさせない。
 ウマウマ満足!大満足! ヽ(゜▽゜*)乂(*゜▽゜)ノ

 晩酌よ、いつまでも続けっ!と魔法を唱えたくなる夜でした。 おわり。
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by kanzakerakuen | 2005-10-20 09:38 | 純米酒


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