ちょっと違うバター炒め
また、牡蠣のバター炒めかよって?
それがちっとばかし違うんですよ。(o^-')b
は~い、見た目でわかる人いますかぁ?
香りをかぐとわかる人はわかるんですけどね。
・・・・・調理中・・・・
さて、牡蠣のバター炒めにすっかな。
う~ん、でも、なんかこの頃、鹿じゃなかったら牡蠣みたいに思われちゃってるかなぁ。(これって完全にブログ病ですよね)
おっし、あれ入れてみるか。あれ、あれ!
冷蔵庫開けてっと、え~~っと何処だったかな。あ、なぁ~~んだ、バターの上に乗ってるジャン。バターも使うしこれもだしてっと。
(/||| ̄▽)/ゲッ!!! 何これ?緑色のものが、まるでベルベットのように被っているのが見える。明らかに、もとの姿とは違う。こいつにカビはつきものといえばつきものだが…
そう、クリームチーズです。
チーズと言えば、カビ。でも、このクリームチーズには存在しない色のカビだ!
・・・どんなんだろう。食えるのか?
何でも一応味見してみなきゃ気がすまない私ではありますが、先日【体調80%男】から立ち直ったばかりなので、恐れをなしてナイフで切り取りました。
フライパンを温めて、バター入れて、クリームチーズ。そして牡蠣。適度に火が通ればできあがり。
・・・調理終了・・・
味は、普通の牡蠣のバター炒めに、クリームチーズの酸味が加わった感じ。味わいに爽やかさが追加されました。
これで飲んだのは辨天娘H16BY純米玉栄65%。このクリームチーズが良かったのか、鹿肉の佃煮よりピッタリきましたぞ。
それがちっとばかし違うんですよ。(o^-')b
は~い、見た目でわかる人いますかぁ?
香りをかぐとわかる人はわかるんですけどね。
・・・・・調理中・・・・
さて、牡蠣のバター炒めにすっかな。
う~ん、でも、なんかこの頃、鹿じゃなかったら牡蠣みたいに思われちゃってるかなぁ。(これって完全にブログ病ですよね)
おっし、あれ入れてみるか。あれ、あれ!
冷蔵庫開けてっと、え~~っと何処だったかな。あ、なぁ~~んだ、バターの上に乗ってるジャン。バターも使うしこれもだしてっと。
(/||| ̄▽)/ゲッ!!! 何これ?緑色のものが、まるでベルベットのように被っているのが見える。明らかに、もとの姿とは違う。こいつにカビはつきものといえばつきものだが…
そう、クリームチーズです。
チーズと言えば、カビ。でも、このクリームチーズには存在しない色のカビだ!
・・・どんなんだろう。食えるのか?
何でも一応味見してみなきゃ気がすまない私ではありますが、先日【体調80%男】から立ち直ったばかりなので、恐れをなしてナイフで切り取りました。
フライパンを温めて、バター入れて、クリームチーズ。そして牡蠣。適度に火が通ればできあがり。
・・・調理終了・・・
味は、普通の牡蠣のバター炒めに、クリームチーズの酸味が加わった感じ。味わいに爽やかさが追加されました。
これで飲んだのは辨天娘H16BY純米玉栄65%。このクリームチーズが良かったのか、鹿肉の佃煮よりピッタリきましたぞ。
by kanzakerakuen
| 2005-11-12 18:26
| 初めてクッキング
ww5.tiki.ne.jp/~yamu純米酒屋の引きこもり時間の戯言
by kanzakerakuen
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