作業疲れで覚えてない

 土曜日の晩酌はこれを食べたんだけど、何飲んだのかさっぱり覚えていない・・・。
 と、書いた今、思い出しました。焼酎飲んだのでした。
b0028347_10264223.jpg
 写真は、砂ずりと牛レバーを焼いたもの。
 他に調理方法を思いつかなかったし、面倒だったので焼きました。

 焼酎は【養老の滝】芋焼酎です。なんか、商標の問題があって、県外にはこのラベルは出荷していないとの事。九州に行った人のおみやげです。
 レギュラー焼酎なのですが、1700円という価格から考えれば、良い出来の焼酎です。甘くトロンとした感じではなく、やや辛口の締まった味わい。
 お湯割でいただきました。

 焼酎を飲むと、沈没することが多い私ですので、定休日前に飲む事にしたわけです。これまでも、焼酎はブログに載せた以外にも飲んでいますが、大抵記憶が曖昧になり沈没してますので、書こうにも書けないわけです。

 作業疲れ・・・
 昨日は定休日だったのですが、手付かずの「御歳暮カタログ作り」にとりかかったわけです。まだ作っていない自分にあきれ返りながら、朝から一人店でパソコンの前に…。
 いつもなら「今回はこれで行こう!」って頭に浮かび、すぐに作業にとりかかるのですが、なかなか…。

 県外のお客様に向けて作ると、近隣のお客さんにはレベルが高すぎてさっぱり理解できない様子を見つづけて数年。そろそろ、レベルを落として作るか?と思いながらも、「大吟醸」「吟醸」
「純米」なんて分類で作るのも嫌だし…。
 御歳暮など注文されるのはやはり近隣の方が多いけど、どうしたものか。

 なんて、考えていたら全然作業は進まず。
 とりあえず、何を載せるにしても素材写真をとっておこうってわけで、40本くらい酒の写真撮って、PCに取り込んで、背景を消去する作業。
 悩んでいた時間が長かったせいもあり、朝9時から夕方6時過ぎまで店にいました。PC画面見つづけたせいで、目の奥のほうがず~~んっと重いです。
 さて、今日は暇そうだから、もういっちょがんばってみるかな。
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by kanzakerakuen | 2005-11-14 10:41 | 負け犬の遠吠え


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