ありやしたぜ~

 どうやら、何か隠し事があるようだ…。
 若桜町から持ち帰った戦利品が、野菜以外にあるようだ。実は渡してもらった時、私は「わぁ~~~い、●●だぁ~」と喜んでいたらしいのですが、全く記憶にありません。酔っ払い…。
b0028347_17132924.jpg はい、もうお分かりですね?
 お皿の向こうに答えが書いてあります。
 これの他にも、猪肉ももらったそうです。それも、知っていたはずなのですが、記憶にない…酔っ払いです。
 けっこう大きな削ぎ落とした肉の塊が冷凍されており、、、いや、待てよ、若桜だから自然に凍ったのか?、、、レンジ解氷もなかなか。昨晩食べる分だけを、焼肉にしてもらい、後は味醂と醤油で煮込む事にしました。

 あわせたお酒は【秋鹿H15BY雄町70%山廃純米槽搾直汲】です。15度で開栓保管していたものです。(商品がなくなっているので、お役御免で私のものに!)
 これを、お燗。
 いいね、いいね。生老ねがほとんどないよ。熟成マスキング作業(別名:ストーブ部屋の刑)をしなくても飲めるじゃない♪
 これが、この肉と好相性。山廃ってところがまたええんでしょうねぇ~

 槽搾直汲だけあって、開栓放置しててもまだガスがお酒に残ってたみたいです。
 ほ~~ら、お燗すると・・・↓
b0028347_17231588.jpg
 プクプク泡が。
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by kanzakerakuen | 2005-12-15 17:23 | 純米酒


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