目の毒「あらばしり」、飲んで御免

b0028347_15512854.jpg 数日前から冷蔵庫に入っていたらしい、カンパチのカマを焼きました。塩がしてあったので腐って無かったです。よかった… ヽ(´▽`)/
 重なる時は、そんなもんで「これ食べよ」って買ってくるとなにやら冷蔵庫に買ってあったりすること、ちょくちょくある。今回のように早めに目にとまればいいが、タッパーなんかに入ってたりすると、開けちゃいけない(というか、自分には関係ないものかな)と思い込み、知らぬ間に焼くくらいでは食べられない、もしくは焼いても食べられないなんてことがある。
 または、「冷蔵庫に○○入れてあるから…」の母上の言葉を妻に伝え忘れ、用事で出かけた妻がついでに買い物してくるなんて失敗もある。
 (~ヘ~;) 冷蔵庫に入れるものを三人(私、妻、母)が買う機会があるというのは、連携に気をつけねばならぬ。

 おぼろ豆腐はレンジで温めて、カンホアの塩とオリーブオイル。
 お酒と同じで、豆腐も温めるほうが、旨味がよくわかる。 燗豆腐だね♪うまひ~ 

 そう、昨晩のおつまみはどちらか一品の予定であった。まさに上記の原因(伝え忘れ)で起こった、♪♪♪♪Happy (ノ^^)乂(^^ )ノHappy♪♪♪♪な出来事。
            ↑
         反省の色無し! ニャハハハ!!ヾ(▽^ヾ)

 お酒は、なんか「にごりが飲みたい!」って気分だったので…。
 頂いたお酒を飲むことに。このお酒は、一店舗を除いて一般には販売されていないお酒(当然、うちにもない)なので、皆様には目の毒でしょうから、銘柄は伏せておきます。
b0028347_1643175.jpg
 「荒走り」で、まだガスを含んでいますから、お燗すると写真のように「泡.。o○」です。
 冷やで先に味見した時は、それはそれで美味しかったのですが、お燗を飲んだ後に、また冷やに戻ると、あり?味が無いぞ。苦味が感じられるだけだ」(この場合の苦味はおそらく、ガスです)となってしまいました。

 これが、「思いがけず長期保存のカンパチのカマ」より「温おぼろ豆腐塩&オリーブオイルかけ」によく合いましたよ。

 お酒、、、バレバレかしら? (・ω・)ノ
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by kanzakerakuen | 2006-01-10 16:11 | 純米酒


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