開栓約三ヶ月の感想

b0028347_1220309.jpg 昨年10月19日に開栓した【神亀H15BYひやおろし】です。セラー保管(15度)です…なぁ~んだ低い温度の保管かぁ~って、(゜O゜)\(--; ォィォィ 我が家はそんなにあったかくないぞ。つまりセラーの方が温度が高い保管です。
 セラーじゃなかったら、高くても8度だよ。ビールの冷蔵庫のほうが温かく感じる日もある今日この頃。仕事中はしっかり防寒服を着ています。

 開栓当初は「ひこ孫」に似ているなと感じるくらいのスパイシーさがありましたが、それが放置により、ヤンワラカァ~になってきてました。
 そうだなぁ…例えるなら「真穂人」に近いような感じになってましたよ♪

 おつまみは、、、わかりますこれ?
 酒粕をオーブンで焼いたものです。これをちぎりながらお燗を飲んでいました。
 この酒粕は神亀のものではなく【辨天娘】さんの酒粕。今回は無関係ですが、この酒粕はあまり美味しくない、味の寂しいお酒を飲むときにつまみにすると、粕の味が酒を補ってくれるので、そんな酒に不幸にも出会ってしまった時は重宝します。
 他の、まっとうな酒の粕も同じ効果ありです。

 酒粕ばかりをちぎって飲んでいても、だんだん飽きてきます。おまけに酒の味が寂しいわけじゃないから、効能を体験するわけでもなし…。 (-_-;ウーン ナニカヒトクフウ…

 (☆。☆)! ひらめいた!
 ご飯に乗っけて美味しい練り雲丹(まだ残っていたはず!!)を酒粕にのっけて食べてみよう♪練り雲丹だけでも酒のつまみにピッタリなんだから!!★練り雲丹ON辨天娘酒粕★

 ρ(-ε- ) うぬぅ~ 

 ( ̄ー ̄?).....??アレ?? 酒粕と雲丹の味です。別になぁ~~~~んてことない酒粕に雲丹の味さ。 チェッ、つまんねぇ。
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by kanzakerakuen | 2006-01-11 12:51 | 純米酒


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