予定変更

 昨日は、長男の誕生日でありました。
 2月16日
 そう、彼の誕生日は世界的に有名な 金正日(きむじょんいる…へぇ~ちゃんと変換するんだ)の誕生日と同じ日です。うれしかないだろうなぁ~ (~_~;)

 で、お誕生日といえば、バースデーケーキです。
 私の単純な脳味噌では、バースデーケーキやクリスマスケーキといえば、ボジョレヌーボーがセットになります。
 この時期、ボジョレーヌーボーなど、ありゃせんだろう… ヾ( ̄o ̄;)オイオイ
 とぉ~~~ころが、あるんですね。最近何度もご登場願うS氏(安来市)が「赤は苦手で、もらい物だけどあげる」と、つい先日もってきて下さいました。飲めるのか?ヌーボーが今頃・・という懸念はありましたが、ケーキとくれば飲まないわけにはいくまい! (⌒^⌒)b 

 しかし、計画は予定通りに進まないのも真実。
 どぉ~~~~しても、味見したいお酒があったので、急遽予定変更です。
b0028347_12312548.jpg ちょいと、ピンぼけですみません。
 さて、これはなんでしょう~か?ラベルもありません。
 色は透明に近いですが、すこしだけ白濁しています。うす~~いにごり酒?違います。これは芋焼酎です。
 日向あくがれ黒麹むろかです。

 焼き芋のような甘さを伴う香りです。そして芳ばしさがあります。まだガスっぽい香りもある。
 おぉぉぉ~、口一杯に甘さが広がるぅ~
 その後から、黒麹の苦味が追いかけてきて、後半を締めてくれる。
 はっきりとした輪郭がある芋焼酎である。ボヤンとはしていない。整ったツルンとした舌触り、これは決して冷たい感じではなく、むしろ温かみを感じる。
 お湯割にもしてみました。
 割りたては甘さのインパクトが弱まり、苦味が目立つ。味わいの複雑性が増してくるので、食中にはこの方がよい。飲み進むと、濃くなり(焼酎の方が水より重い)また、甘さが出てきて旨い!

 これ、なんでラベルもなぁ~んもないか。
 私が出荷量が少ないよなぁ=33 ともらしておりましたところ、日向あくがれの高妻杜氏が「もう一箱送ります。一本は、“私も飲んでいる”濾布の繊維が2本ほど入っている非売品です」と送って下さったもの。 *つまり、売り切れ解除!でも、残り4本

【注意】先日までの、ブログをご覧の皆様、決して脅し取ったものではございません。

 おつまみは、なんだかよくわからないものでした。
 ・・・蒸かしたじゃがいもの上に松坂牛の味噌煮(甘い)がのっかているもの。(母上作)



b0028347_12555793.jpg 芋焼酎飲んで、蒸留酒はもういいじゃん!って思ったのですが、やはり〆酒にはスコッチが…。
 ピュアモルト インバーアラン12年

 プロがどう表現しているのか知りませんが、私には~
 蜂蜜、バター、花のような香りで、ピート香は強くないように感じられました。43度なんですが、舌ではその度数を感じないです。ただ、鼻(喉と鼻がつながる近辺)を刺すような感触があります。舌の上では“オイリー”っていうんですかね?トロンとした感じです。
 ちょっと、〆酒には濃厚というか、ひつこいというか…。

 また、別の場面で味わいたいピュアモルトでした。

 夜も更け、純米酒に辿り着くことなく、寝ました。。。
 そのせいかな????変な夢を見ました。

 寝ていると、ねずみが一匹布団の中に飛び込んできて、事もあろうに、私の下着に潜り込みました。
 ぎゃ!
 ここで目を覚ましたのですが、完全に覚めきっていない私は股間をおさえたまま、布団から出て、立ち上がりバタバタ足踏みをしていたのでした。

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by kanzakerakuen | 2006-02-17 13:06 | お酒全般


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