醸造酒ばかりです

b0028347_18313621.jpg 蒸留酒ばかりだった前日なので、俄然、醸造酒への心が熱くなった。それに、イカの刺身があるのもわかってた。
 イカの刺身には何が良いかな?
 そうだ、そうだ。放置して熟成具合が気になっていた【鯉川純米吟醸亀の尾庄内の風】、これでいこう!珍しく四合瓶。所有しているお酒で、四合瓶は少ないのだが、同じお酒で四合瓶と一升瓶が両方ある場合は、試飲用には四合瓶を開けたりもするわけだ。滅多にないけれど…。
 さて、どうだ?庄内の風君。
 列車を脱線させる程、大暴れの君はおとなしく丸くなったかね?・・・うん、熟成した感じはある。でも、なんでだろ?原酒でもないのに、アルコールが少し胸につかえるな。まだまだ”ダダッコ”だな。元気がよろしいこと。
 いか=しまめいかの刺身に合わせたのは正解でした。(= ̄▽ ̄=)V ブイ
 イカが甘い。イカの甘くてトロンとした感じが、元気が良い庄内の風をあやしてくれる。あやされて機嫌が良くなった風君は、実に従順になった。
 教訓:庄内の風、まだ暴れる時は、いかの刺身。





 「だらけ」と聞くと、女だらけの水泳大会を思い出すが、それは関係ない。

b0028347_18494220.jpg 前日、食べなかった【長男バースデーケーキ】も食べる事にしたのである。昨日も書いたが、生クリームケーキとくれば【ボジョレーヌーボー】と単純な脳味噌が訴える。 
 しかし、大丈夫か?
 まだ、三ヶ月とはいえ、去年のヌーボーだぞ。確かに、長年の経験では、出来の良い年のヌーボーは春まで置いててもなんともなかった。去年もできは悪くなかったので、大丈夫だとは思う。…ただ、いただきものだから、保管状態は気になるところ。(悪い保管ではないにしろ、自分で見ていないので)

 カンパ~~~イ♪(*  ̄▽)o□☆□o(▽ ̄ *) マサクン誕生日おめでとう!(本人は受験勉強しています)

 ヽ(*⌒∇^)ノヤッホーイ♪ これ、全然劣化してません!フレッシュ感もそのままありますぞ!・・疑って「ごめんねジロー」、じゃないごめんねヌーボー。

 大きめの一切れを、ボトル半分以上のワインでいただきました。
 ウィ~ 食った、食った。満腹だぞい…。いや、食いすぎです。 ゲップ
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by kanzakerakuen | 2006-02-18 18:59 | 純米酒


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