さっそく頂きました♪

 ええ、そうですとも、役得です!
 一足早く、いただきました。
b0028347_12313189.jpg 鉄人の文字までは読めますね。その後ろの青文字は「うすにごり酒」って書いてあります。
 アレレレ!?(・_・;? 確か去年は「鉄人にごり酒」だったよな。
 パチッ☆-(^ー'*)bナルホド Tankさん、生真面目だから、昨年の「荒走りみたいじゃん」の声をうけて【うす】の文字を追加したんだね。「うす」っていうと「うすらはげ」「うすらばか」って連想するのは良くない!←連想した自分がバレバレ。

 さて、お味は…
 まずは、香り。あまり感じないのだが、吟醸香とも違う…。花のような香りと灯油が気化したような香りが感じられる。灯油が気化したといっても、かすかに油を感じるというか…。表現が難しいので、ご自分で確認してください。
 鯉川の五百万石の新酒で感じる、、、あれだよ、あれ。イメージで言えば、ホイップクリームのイメージなんだな。熟成とともに、米の旨味がでてくるのは体験済みだが、新酒の時には、ほんのり甘く、爽快な酸がフレッシュさを増進する。すこしガスが残っているとみえて、舌にチリチリ感あり。
 実に軽やかで、お燗にしなきゃ、タンブラーでゴックンゴックン飲んでしまいそう。
 お燗:米の旨味がどんどん出てくる。ただし、それは濃くはなく、鯉川らしく淡く可憐に。甘味は冷やの時よりすこし多めに感じる。味の引けが潔い!

 お酒の手前は「ブリのアラ焼き」です。

 うぬぅ~~~~。
 早く味見したい一心で、つまみの事を全く考えなかった自分が悪い。

 ホイップクリームのイメージに、ブリのアラ焼きは・・・違う。(-_-;)(;-_-)
 
 去年、にごりではない五百万石が出た時に、「イチゴが食いたい!」って感じたのを思い出しました。熟成して米の旨味が開くまでは、少しフレッシュな酸味があるような食べ物があうように感じます。

 追記:とりあえずビールって人!少し冷やして【とりあえず鉄人】をおすすめします。
[PR]
by kanzakerakuen | 2006-02-22 12:57 | 純米酒


ww5.tiki.ne.jp/~yamu純米酒屋の引きこもり時間の戯言


by kanzakerakuen

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31

フォロー中のブログ

懶雑記
なんとなくスカタン
まいにち酒飲み
東京ハムスター日記
トムの徒然なるままに
SKB47~焼酎屋 兼八...
Minowa@Weblog
こじ記・日本酒紀
へべれけ画廊
快楽満堂
あぐり りんくす
自分遺産
てれんこてれんこ
探しものは何ですか?
踊り子の太腿 ~ シラン...
ちょいとお蕎麦屋さんⅡ
ふりむけばスカタン
ナンクル食堂血風録
デブは痩せなきゃ治らない。
ガラが悪いリーマンの酒日記
やっぱりスタンダードカクテル
CUQ blog
やたいち日記
壺中夜噺
ようこそ!日本酒マルシェへ
ガラが悪いリーマンの酒日記Ⅱ
それいけ!スバル代行
蒜山耕藝 「ろっかつふてえ」
ガテン、ときどきヴィーノ

カテゴリ

純米酒
お酒全般
隙間
負け犬の遠吠え
初めてクッキング
たまぶろぐ(×玉袋)
一文字

お気に入り

以前の記事

2017年 03月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2014年 08月
more...

最新のトラックバック

「ビールを飲んでも大丈夫..
from 痛風を最短で解消するレポート
とんび君、飛来す! その1
from 快楽満堂
逆流性食道炎を最短3日で..
from 自宅でできる逆流性食道炎克服法
ハムスター
from ブログ日記
なた豆茶 効果/効能
from なた豆茶 効果/効能
「お絵かきペンシル」
from 誰でも楽しく!おいしく!料理..
二日酔い 薬
from 二日酔い 薬
テレビでも有名なヒルズコ..
from 効果のほどは?ヒルズコレクシ..
日本で唯一の銀だら味噌漬..
from 銀だら味噌漬 磯田
肥満体にはこの減量サプリ
from デトクリック

ライフログ


かなり気がかりな日本語


忘れられた日本人


代表的日本人


純米酒BOOK


おかわり のんdeぽ庵(5) (KC KISS)


おとなの常識日本酒―美味しい日本酒と出会うための情報とおすすめ蔵元の純米酒189アイテム (淡交ムック)

検索

その他のジャンル

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

日々の出来事
お酒・お茶

画像一覧