猿之助兄弟店のメニュー

 【独楽蔵2002玄】とブリのあら煮付けはものすっごく旨かったです!!ちょっと、独楽蔵飲んでみませんか?って言いたくなるほど。(言ってますが)柔らかな熟成感がなんとも言えず、良いです。多分、【日置桜熟成燗あがり純米】をおいしいと感じる人はわかると思います。

 と、昨晩の晩酌の感想はここまで。

 下のメニューは、猿之助の兄弟店「LaPaLa(ラパラ)」のもの。猿之助の兄貴分にあたる。・・同じ経営者の一号店です。ラパラはビール中心の店で、料理は多国籍。
 開店当初は私の手書きメニューでしたが、五代目メニューくらいから、お店の店長さんがパソコンで作ったメニューに代わっていました。経営者がその一号店の「てこ入れ」に行き、気分一新、原点回帰(かどうかわかりません)という事で、再び私の手書きメニューに。
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 昨晩は、お陰で残業。
 晩酌時間がググッと押されてしまったわけでした。 
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by kanzakerakuen | 2006-02-23 12:57 | 一文字


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