家ん中BBQ

b0028347_10161634.jpg これ、何の肉かわかります?写真がちっちゃいからわかりにくいかな…
 これ、マグロどぇす。
 夜のスーパー、【BBQ用まぐろ】・・・半額!誰からも「奥様」と呼ばれたこと無くても「買いですわよ」、間違いなく。
 夜の家ん中、地味な、マグロしかない、人数2人のBBQのはじまり~♪換気扇回したって、窓開けたってモウモウと立ち込める煙は出て行かない。
 そうさ、マグロだけはマグロだけなんだけど、この写真意外にもう一品!

 【マグロの目玉】(周りの肉つき=顔面1/8くらい)も¥198だったので買いました。焼きました!こいつがすっげぇ~煙い。(>_<)
 でかいし、肉厚だし、なかなか焼けない目玉オヤジ。鬼太郎目玉オヤジ実寸くらいあるので、手足つけて遊べばよかったかな…と思う自分が、hirorinさんに影響されているようで、悩む。

 そりゃもう、真先にメンタマからでしょ。
 透明な液体をたたえつつ、プリンプリンのジュルルン♪また周りの肉が、レアな焼け加減で、弾力がありウメエ、ウメエ♪

 飲んだお酒は、【秋鹿純米山田錦80%火入れ無濾過原酒】。
 80%雄町より味に幅があるし、火入れ前に生で置きすぎたのね生老ね香も無い。前の年の造りのお酒は反対だったように思ったが。
 
 細かい事はどうでもエエ。
 昨晩も、うまい燗酒、うまい肴。どうやって床についたかなんて覚えちゃいない。
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by kanzakerakuen | 2006-05-05 10:37 | 純米酒


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