久々にこれ飲んだ

b0028347_1634354.jpg 美しさに惹かれて買っちゃいました。キラキラ光る、潤んだ目で見つめられれば、もうその場を動く事が出来ませんでした。
 あぁ、あなたは金目鯛♪
 高嶺の花~ 、、、 あっ!頭だけだとお手頃なのね!
 切り身ひとつ入るだけで、お値段は倍ほど違う。当然、頭だけでよいです。食べるところが殆どないのはわかっていたが、焼いてみて、そのあまりの身の少なさに、「ふぅ~、セイゴの刺身も買っておいて正解だったぜ」ってことになった。

 セイゴ、フッコ、スズキ・・・フッコって書いて売ってあるのを見たこと無いが、ホンマにフッコってあるんだろうな? ま、いいけど、そんなこと。
 
 金目鯛の味は、真鯛とはまた違うお上品さがありますのぉ~。旨味も濃い感じですわい。やっぱ、伊達にキラキラ目を輝かせてはおらんのぉ~

 飲んだお酒、珍しいです。私にしては珍しいです。
【諏訪泉 特別純米 滴翠】 ・・・ これ、たしかもうない商品です。たぶんH14BYかH13BYのお酒です。株主だったU先生をちょっと偲んでみました。
 すごく旨いわけではありません。個性的な味わいも感じません。ただ、お燗にして、素朴な味です。朴とつというか、田舎くさいというか、飾ったところは皆無のお酒。特別感動する事も無く。しかし、金目鯛を食べる事も、うるるん滞在記を見ることも邪魔しないお酒です。
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by kanzakerakuen | 2006-05-22 16:57 | 純米酒


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