はじめての原料米

 蔵元さんからサンプルが送られてきました。
 180mlです。
 ちっちゃいです。
 どうしてくれよう、この大きさ。。。
b0028347_1225152.jpg 鯉川H17BY純米吟醸【美郷錦】50%です。
 美郷錦?
 美山錦じゃないです。秋田の酒米:美郷錦ですって。

 違うわ!
 鯉川の美山錦や五百万石と違うわ。香りからして違う。可憐な吟醸香ではないぞ。ライム?
 いつもの軽快な鯉川じゃない。
 重いわけじゃないけど・・・
 濃さと、重量を感じる。珍しく野太い感じもある。
 
 ・・・でも、蔵元さんの表現する「雄町のような」という言葉は私の雄町感からは出てこない。

 お燗:苦味もあるぞ。
    しっかり酸も。きっと、熟成してからググッと旨くなるだろうね♪
 こりゃ、夏の常温放置のために生み出したの?ねぇ、Tankさ~ん。

b0028347_12334679.jpg とりしやブルーチーズです。
 今回のものはいつもよりクリーミーな感じがします。ミルクっぽいというか。
 だから、こんなに食べてもまだまだ食べられそう!

 お酒は、、、、皆さんごめんなさい・・・
 日置桜熟成燗あがり純米です。

 熟成した味がクリーミーなチーズにたまんないないね~   (^^ゞ
[PR]
by kanzakerakuen | 2006-06-14 12:36 | 純米酒


ww5.tiki.ne.jp/~yamu純米酒屋の引きこもり時間の戯言


by kanzakerakuen

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30 31

フォロー中のブログ

懶雑記
なんとなくスカタン
まいにち酒飲み
東京ハムスター日記
トムの徒然なるままに
SKB48~焼酎屋 兼八...
Minowa@Weblog
こじ記・日本酒紀
へべれけ画廊
快楽満堂
あぐり りんくす
自分遺産
てれんこてれんこ
探しものは何ですか?
踊り子の太腿 ~ シラン...
ちょいとお蕎麦屋さんⅡ
ふりむけばスカタン
ナンクル食堂血風録
デブは痩せなきゃ治らない。
ガラが悪いリーマンの酒日記
やっぱりスタンダードカクテル
CUQ blog
やたいち日記
壺中夜噺
ようこそ!日本酒マルシェへ
ガラが悪いリーマンの酒日記Ⅱ
それいけ!スバル代行
蒜山耕藝 「ろっかつふてえ」
ガテン、ときどきヴィーノ

カテゴリ

純米酒
お酒全般
隙間
負け犬の遠吠え
初めてクッキング
たまぶろぐ(×玉袋)
一文字

お気に入り

以前の記事

2017年 03月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2014年 08月
more...

最新のトラックバック

「ビールを飲んでも大丈夫..
from 痛風を最短で解消するレポート
とんび君、飛来す! その1
from 快楽満堂
逆流性食道炎を最短3日で..
from 自宅でできる逆流性食道炎克服法
ハムスター
from ブログ日記
なた豆茶 効果/効能
from なた豆茶 効果/効能
「お絵かきペンシル」
from 誰でも楽しく!おいしく!料理..
二日酔い 薬
from 二日酔い 薬
テレビでも有名なヒルズコ..
from 効果のほどは?ヒルズコレクシ..
日本で唯一の銀だら味噌漬..
from 銀だら味噌漬 磯田
肥満体にはこの減量サプリ
from デトクリック

ライフログ


かなり気がかりな日本語


忘れられた日本人


代表的日本人


純米酒BOOK


おかわり のんdeぽ庵(5) (KC KISS)


おとなの常識日本酒―美味しい日本酒と出会うための情報とおすすめ蔵元の純米酒189アイテム (淡交ムック)

検索

その他のジャンル

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

日々の出来事
お酒・お茶

画像一覧