16年のにごりで

b0028347_945329.jpg 豚の耳。味付けは塩コショウだから、ミミガーとは違うのかな??
 以前、電子レンジで温めて、部屋中(=`(∞)´=)の臭いで充満した事があったので、今回はレトルトカレーみたいに湯煎で温める。7分間熱湯にて。臭いを気にしながら、いざ開封!
 (; ̄y ̄) ソ~~ットね。 
 ε=Σ( ̄ )ホッ どうやら、ふわぁんと鍋周りに立ちこめただけですんだぜ。
 だが、こういう食べ物、油断大敵。気を抜いて、うっかりたくさん口に頬張ると、口中(=`(∞)´=)の毛みたいな臭いが充満したりする・・・あぁ、昔食べたタヌキを思い出した、、ゲロォ…(T┰T )
 と、引っぱってみたが、なんのこたぁ~ない。普通に旨い。コラーゲンもお肌に良さそう♪

 お酒は気合をいれて・・・あまりにも店が暇だったので、気合の入れなおしって言った方が的確だ・・・清酒竹鶴H16BY純米にごり酒だ!
 豚の耳温めた熱湯もあるし、チロリに登場願って、マイルドなお燗を楽しむ事にする。かなりのあっちっちにして、呑!
 わずかに熟成酒っぽさはあるが、冷蔵庫にまぎれていたせいであまりすすんだ感じは無い。むしろ「あぁあぁ、確かに16BYのにごりは、そうそう、こんな感じだった」と思い出す。
 豚の耳に合いますね。コショウの味に、H16BYスパイシーにごりがシンクロします。およ?減りが早いと思ったら、おとなりで奥様が横取りしてました…。酔ってるし。
 PS:鍋のお湯がぬるくなって、ぬる燗になったら、余計旨くなった♪H16BY竹鶴にごりを持っている人は、是非、ぬるめのお燗でもお試しください。
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by kanzakerakuen | 2006-09-14 09:29 | 純米酒


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