気なっていたメニューを

b0028347_99542.jpg 納豆自体は嫌いではなく、むしろ好きである。
 ただ、お酒のおつまみとしてピッタリかどうかは疑問に思っている。油揚げの中に入れて納豆巾着にして焼く、旨いけど酒のつまみとなると、においが気になる。納豆だけ、温めるほどにおいは気にならないが、あの粘る糸が猪口についてやや不快。
 先日の「鰹のたたきぶっ叩き」や「納豆on鰹の刺身」は主役が鰹というところで、つまみとして大変美味しかった。

 ずっと気になっていた「味処 進」さんのメニュー。
 「納豆焼き」
 納豆焼いちゃって、旨いのかな?臭くないのかな・・・?酒のつまみとして食べられるのかな?これは単純に納豆を焼いた物?味海苔かなんかに包んで焼いたもの?
 「ねぇ、この納豆焼きって?」
 「お好み焼きみたいな物ですよ」
 (; ̄Д ̄)なんじゃと? 大好物の「お好み焼き」みたいなものだって!! 途端に旨そうに思えてきた・・。
 さっそくネットで検索♪
 ほっほぉ~、玉子を泡立てるようにして混ぜて、油をひいたフライパンで焼くのか、なるほど。ネギや味海苔も刻んで入れて、お好みでキムチもねぇ~、納豆が粘るからつなぎは無くてもできちゃう「お好み焼きモドキ」ってわけだな。

 夜のスーパーで味海苔と納豆の買出し。
 レジ係りのおねぇ・・おば・・さんもいつもと一味違う買い物に驚いている様子。ふふふ。朝ご飯じゃないヨン。

 「何作っとる?僕やるよ」と、長男君、焼くまでの下ごしらえをやってくれる。
 (○ ̄ ~  ̄○;)ウーン・・・ デキアガッタラ クレ ト イウ イミカ

 はい完成。
 これ、けっこう旨い。お好み焼きソースをかけると多分、味がわからなくなるのでかけない方がよろしい。マヨネーズどまりならOKです。
 長男君、写真奥に見える切れ端食べてました。

 お酒?あぁ、そうそう扶桑鶴を三種類(昔、サンプルでもらったものを味見した後、残しておいたもの)飲みました。300mlの瓶に半端だったからすぐになくなりました。
 味?扶桑鶴、冴えてるよ~♪
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by kanzakerakuen | 2006-10-04 09:34 | 純米酒


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