鷹勇の輸出

 大谷酒造さんの事務員Mさんのブログ「それでもタカは飛んでいる」にこんな日記が…

『内容は出荷年月日のはんこがおしてなかったので、
仕込年月の平成14年度を見て、古いのを売ってるんじゃないかって
お客からお店にクレームがあったとのこと。』

 さらにコメントに

『 東京の問屋さんには、BYの説明からしなきゃいけませんでした。がっくしですよね。
「熟成した方がいいんですが、特別純米はよく出るので、14BYになってるんです。」って言ったんですけど、「15BYを出すわけにはいきませんか。」だと。』

 これ、私が蔵元なら一時出荷停止ですね。
 これからの日本酒を考えれば、輸出は重要な要素ですから、輸出をやめてはいけないと思います。ただ、それを扱う業者が、全く酒のことを理解していないのでは、ダメなんじゃないかな…。
 
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by kanzakerakuen | 2004-10-17 12:16 | 純米酒


ww5.tiki.ne.jp/~yamu純米酒屋の引きこもり時間の戯言


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