戦闘モード その3「地区公民館長様」

b0028347_11455978.jpg 写真は日曜日夜の晩酌のつまみ。茹で蛸。
 勇翔H17BYの試飲を兼ねた晩酌。生がやや味の多い感じのあったH17BYですが、火入は味の多さなんて感じない。当然やや若いが、お燗であれば味が少し開くので、いい感じ。しかし、まだ煮酒は無理なお子ちゃま酒。

 公民館長ボス(=自治公民館協議会会長)にFAXした文章は完全に無視されました。電話でFAX送ったことを伝えようとしても居留守を使った。伝言を残し、FAX文章を見るように言ったが音沙汰無し。

 某町の副公民館館長さんをよく知っているので、ちょいと相談。どうやら、実行力に欠ける人物らしい。まぁ、公民館長さんって、なり手がなくて嫌々なる人か、何故か名誉に感じてなりたくてしょうがない人が多いようにみえるから仕方ないか…。

 その人から(くわえて、先日の記事へのコメントしてくださった”ま・ぜら”さん情報で)、地区公民館長は市の教育委員会に任命されているから、そっちへ言った方が良いかも知れないと聞く。
 ふむふむ…
 そうか、それならば地区公民館長が無視しても、市の教育委員会へと道が残っているわけだ。

 ということで、地区公民館長さんへ、『配達証明付郵便』にて、次のことを要望しておきました。
_______________________________________
【要望その1】
 **公民館長さんの署名または上灘地区公民館長さんの署名にて、先日の苦情は勘違いであり、決して腐ったお酒ではなかった事を、その日集まっていた全員に文書にて訂正を配布する事。
【要望その2】
 **館長さんの署名にて、当方に謝罪文と要望その1の訂正文(こちらの署名は要望1にならい、上灘地区公民館長さんの署名でも可)を出す事。
【要望その3】
 上記2項目の回答期限は10月21日までにお願いします。
_______________________________________

 さぁて、反応はあるかしら?



 
 休みの日の晩ご飯といえば、趣味の「はじめてクッキング」さ。

 鶏肉があったので、鶏肉料理にしましょ。
●白菜とチキンの鍋
 底に少し水を入れ、白菜と人参を下に敷いて、塩コショウした鶏胸肉、千切りしょうがを上に乗っけて、酒、をかける。
 そして、蒸す。25分くらい。

 蒸しあがった鶏肉を取り出し、醤油、酢、豆板醤を混ぜたタレ+ネギによく混ぜ合わせる。
 白菜や人参は先に、器に盛り付けて、その横でも上でも、タレのついた蒸鶏肉を置く。
 鍋に残った汁に塩、胡椒で味をつけ、ご飯と、卵、ニラを入れて雑炊も作る。

 簡単で、なかなか旨かったぜ!
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by kanzakerakuen | 2006-10-17 12:11 | 負け犬の遠吠え


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