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スペアリブを電子レンジで・・・<(゜ロ゜;)>ノォオオオオオ!!

スペアリブを電子レンジで・・・<(゜ロ゜;)>ノォオオオオオ!!_b0028347_10484528.jpg 生もとのどぶ仕込19号のお供にと思って、これ(写真)スペアリブを。
 味付けは、
 ・のんのん味噌 ・みりん 
 ・ごま油 ・にんにく ・一味唐辛子
 これを、ボウルの中で、スペアリブにぬったくっておきます。そして、10分間ほど放置プレー。

 そいつを、電子レンジでラップかけないで1000wで5分強。これで、できるんですががぁ~・・・調理途中の電子レンジ内が恐い。{{{{( ▽|||)}}}}
 加熱された、味噌がまるで肉片が飛び散るように、扉のガラスにピチッと飛んでくる。なんだか、「犬を電子レンジで乾かそうとしたら・・・」というバカな使い方を思い出してしまった。

 お味はようございます。
 何日も、味噌に漬け込んでいたかのように錯覚しそうです。肉も柔らかくなり、オジイにも噛み切れました。
 生もとのどぶがすすむ君でした。
by kanzakerakuen | 2006-10-18 11:08 | 初めてクッキング


ww5.tiki.ne.jp/~yamu純米酒屋の引きこもり時間の戯言


by kanzakerakuen

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