今年の強力米

 今日は朝から…妻の実家でできた「強力米」の籾ずり、ふるいかけ、そして等級検査としてきました。朝7時半に行動開始したのに、帰ってきたら12時でした。
 今年は、台風の影響で倒伏があり、そのせいで地面についた実からは根や芽が出たりしてはじめから期待は出来ませんでした。台風も一度きて暫く間があればあれば、刈り取ってハデかけも出来たのですが、続く台風の中いつ回復するかもわからないので、今年の強力米は天日で干さず、すぐ機械乾燥。このせいで、実が充実していない物が大きくなること無く、くず米も大量生産でした。
 農協での「検査印紙」を買うのに手間取り(印紙が無いときたもんだ…のん気な東伯町農協だ!)、どしゃ降りの中、食糧事務所へ。
 ・・・・結果は「二等米」でした。
  
 三等を覚悟していただけに、二等でおさまって、良かったと言えば、良かったです。
 
 来年からは、太田酒造(辨天娘)用に酒米を栽培するので、この仕事も今年が最後となりそうです。
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by kanzakerakuen | 2004-10-19 15:53 | 純米酒


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