神業のおすそ分け

 昔は、恵方巻を食べる習慣なんて無かったように記憶しているが、最近は我が家でも。
 ただ、家で作るような手間はかけず、出来合いのものを買ってきます。これが、間違いのもとでした。年々、アミノ酸調味料に敏感に体が反応するようになってきているのを、食欲と時間の無さで忘れてしまい、一本半も食べてしまいました。
 ( ×m×)オエェ.. 後の祭りです。
 胸焼け三昧。食後の仕事の辛かったこと・・。 
 (▼へ▼メ)オラオラ 恵方巻に毒仕込んでんじゃね~~よ!チキショウ
b0028347_105836100.jpg そんな、胸焼けと吐き気に襲われながらも、昨晩の晩酌は楽しみにしていたのでした。まだ、恵方巻毒に犯されていない、昼間、味処進さんに納品に行ったついで、進さんへ魚を納品している「魚雅」さんから私も、晩酌のつまみを買うことにしました。
 鯖も旨そうでしたが、800円(大きさと鮮度からすれば2割は安い!)はちょっと予算オーバー。…夜のスーパーで金銭感覚が「割引」モードに慣れきっている。
 で、ターゲットにしたのは、その日、大将も買っている「モサエビ」だ。いつぞや、鮮度の悪いモサエビを長女に焼いてもらい、すっかり美味しいモサエビの味を忘れていたので、リベンジでございます。
 魚雅の鍋ちゃん「煮酒さん、早く選ばないと、大将が生きたやつ全部とっちゃうよ」
 「えっ?ほんと、生きてるやつがまだいるよ」
 大将「そこにも、いますよ、煮酒さん」
 と、横目で大将をも見ると、手元のかごには見事に生きているモサエビばかり既に20匹以上とっている。あたしゃ、まだ2匹よ。その後も、大将の手は止まることなく、そして間違いなく生きたモサエビばかり取り上げていく。氷で冷やしてあるから、ピチピチ動いたりしてないんですよ、なのに、その素早さは神業でした。
 大将「あれ?なんぼもとってないじゃない。ここにもいる」と、生きているやつを探して私のかごへ入れてくれました。ありがとね、大将。

 写真一番手前は、何匹か夜まで生きていたものの一匹。どう?新鮮でしょう♪

 お酒は、生もとのどぶ→真穂人で。旨いモサエビの味を思い出したよ。
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by kanzakerakuen | 2007-02-04 11:14 | 純米酒


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