ぺらんぺらん

b0028347_15563632.jpg ハマチの刺身って、安い物と高い物があるよね。私が行く夜のスーパーでは、もっぱら安い方のハマチが売られている。刺身用で売られている切り身なんかは、大きさから考えて「そりゃツバスだろ」ってサイズだが、それでも安いと感じる。
 この値段の差は、当然養殖と天然の違いなのだが、「ブリの小さい奴」って考えるとますますお安く感じてしまう。

 そっか、逆手にとって、これからはハマチと呼ばないで「ちっちゃいブリ」って呼べば、いつでもリッチな気分でいられるわけだ♪
 ・・・・・・・ドエライ小市民。orz

 そんな小市民も相手がちっちゃいブリだと、刺身の切り方も贅沢に「ほぼブロックだぜ」、フン!<(`^´)> (へたくそ&面倒くさいだけだったりもする) 

 ちっちゃいブリのお刺身の向こうに見えますのは、昨夜の主役、ぺらんぺらんな肉。吹けばヒラヒラと飛んで行ってしまいそうな・・・。
 安売りのオージー牛?いえいえ、そう見えても仕方ないですが、これは鯨肉をフライパンで焼いて塩したもの。ちょうど、マグロの血合いのステーキみたいな味で、べらぼうに好みの味なのだ。マグロ血合いより随分割高だが、夏のクロマグロシーズンまでは、これで代用できそうだ。

 あ、でもね。
 言っておきますが、私、マグロの血合いも鯨肉も無くても生きていけますので、どちらの漁がなくなろうと、美味しいお酒は飲めます。

 昨晩のお酒は、チビット残っていたH18BY生もとのどぶの「一番若い」やつを、H18BY扶桑鶴純米吟醸雄町55%とブレンドしてお燗でいただきました。「どぶ」の味が勝ってましたね、量は少なかったですけど。
[PR]
by kanzakerakuen | 2007-05-09 16:17 | 純米酒


ww5.tiki.ne.jp/~yamu純米酒屋の引きこもり時間の戯言


by kanzakerakuen

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30

フォロー中のブログ

懶雑記
なんとなくスカタン
まいにち酒飲み
東京ハムスター日記
トムの徒然なるままに
SKB48~焼酎屋 兼八...
Minowa@Weblog
こじ記・日本酒紀
へべれけ画廊
快楽満堂
あぐり りんくす
自分遺産
てれんこてれんこ
探しものは何ですか?
踊り子の太腿 ~ シラン...
ちょいとお蕎麦屋さんⅡ
ふりむけばスカタン
ナンクル食堂血風録
デブは痩せなきゃ治らない。
ガラが悪いリーマンの酒日記
やっぱりスタンダードカクテル
CUQ blog
やたいち日記
壺中夜噺
ようこそ!日本酒マルシェへ
ガラが悪いリーマンの酒日記Ⅱ
それいけ!スバル代行
蒜山耕藝 「ろっかつふてえ」
ガテン、ときどきヴィーノ

カテゴリ

純米酒
お酒全般
隙間
負け犬の遠吠え
初めてクッキング
たまぶろぐ(×玉袋)
一文字

お気に入り

以前の記事

2017年 03月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2014年 08月
more...

最新のトラックバック

「ビールを飲んでも大丈夫..
from 痛風を最短で解消するレポート
とんび君、飛来す! その1
from 快楽満堂
逆流性食道炎を最短3日で..
from 自宅でできる逆流性食道炎克服法
ハムスター
from ブログ日記
なた豆茶 効果/効能
from なた豆茶 効果/効能
「お絵かきペンシル」
from 誰でも楽しく!おいしく!料理..
二日酔い 薬
from 二日酔い 薬
テレビでも有名なヒルズコ..
from 効果のほどは?ヒルズコレクシ..
日本で唯一の銀だら味噌漬..
from 銀だら味噌漬 磯田
肥満体にはこの減量サプリ
from デトクリック

ライフログ


かなり気がかりな日本語


忘れられた日本人


代表的日本人


純米酒BOOK


おかわり のんdeぽ庵(5) (KC KISS)


おとなの常識日本酒―美味しい日本酒と出会うための情報とおすすめ蔵元の純米酒189アイテム (淡交ムック)

検索

その他のジャンル

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

日々の出来事
お酒・お茶

画像一覧