四食目禁食1日目

b0028347_9275231.jpg 四食目禁食とはいったいなんぞや?
 酒飲みって、美味しい食べ物があるとお酒が欲しくなるし、美味しいお酒があると食べ物が欲しくなるもの・・・。お酒を飲まない人には、想像はできるらしいが、もちろん実感はないらしい。同じのような欲求ってないのだろうかね?食後のコーヒーが飲みたくなるのともちょっと違う感じがするし。
 四食目は、晩酌(私の場合は晩ご飯を食べた後4時間後位)の時に食べる「つまみ」のことである。この四食目を禁じるという事は、つまり、晩酌を禁ずるのと同じ意味をもつのだ。酒だけの晩酌は成立しない。

 今度の日曜日が10kmの健康マラソン。
 健康ってつくからには、健康な状態で出場したいもの。だから、もうちょっと落としたい贅肉を落とすための「四食目禁食=禁晩酌」なのである。
 
 昨晩は、また長男とお留守番。昼間は、結局雨のため走るのは断念したものの、いつか自分の足で走ってやろうと思っている、蒜山の自転車道(全長約30km)のコースの下見に出かけていたので、彼は彼で何か食ったに違いない。夜は写真の献立。買出しは朝10時に済ませてある。
*トマトスープ
*豚ばら肉の厚切り照り焼き

 トマトスープはトマトコマ切れ缶、コンソメ(一応無添加・・・だが)、冷凍ミックスベジタブル、缶入りマッシュルーム、キャベツ、牛乳、ベーコン(しこたま色々入っている;;;;)、塩、胡椒、パセリなど使って、中華なべで手抜き料理。
 豚ばら肉は、醤油、オイスターソース、ニンニクすりおろし、蜂蜜で照り焼きに。

 いつもなら杯持つ手には、白いご飯の入った茶碗があったとさ・・・。

 四食目禁食、あと6日。
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by kanzakerakuen | 2007-06-25 09:48 | 初めてクッキング


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