牡蠣発見

b0028347_16385144.jpg 一日一回以上長女の部屋に長男も二男も、私も覗きに行くのが日課になってます。相変わらず妻は避けている様子。
 私は、タメゴロウにご挨拶、二男はチビに、長男はネズミに。
 (^◇^;) え~、それぞれ好き勝手に呼んでいるジャンガリアンハムスターなのでした。

 この時季、そろそろ「生(秋)シラス」が食べたいのですが、夜までに売れてしまうのか、それともまだこの辺りではスーパーには並ばないのか、いっこうに見当たらない。
 しゃあないなぁ・・・こんな時間に肉ってのもなぁ~(食べたくないわけじゃないけど)・・・と、鮮魚売り場と、肉売り場を行ったりきたり。動物園の熊状態。
 二往復終え、三往復目で気がついた。「牡蠣があるじゃん!」

 バターが切れていたので(切れるか普通こんなもん・・・)、オリーブオイルで炒めて、麹ドレッシングで味付け。
 うぬぅ~、香りはなんだかゲロッピの酸臭がする。
 「これは美味しい牡蠣の炒めもの、牡蠣炒め、牡蠣炒め・・・牡蠣傷んでる?」たぶん麹ドレッシングの香りと、牡蠣の香りが喧嘩したんだろう。
 パクリ!
 うん、味は悪くない。
 味は悪くないが、小ぶりだ。食った気がしない。

 お酒は、日置桜の中でも、かなりオールマイティに使えそうな純米酒7号酵母。極端な個性はないですが、「あなた色に染まるわ♡」と囁いてくれる可愛いやつ。(と、騙されるのは現実社会)

 あ、そうだ。
 写真に載ってないけど、おもしろい組み合わせで、美味しかった物があったのでご報告。

 デュベル(ベルギービール)にシイラの刺身
 これが結構旨いんだわ!
 ビールがなくなって、とある純米酒にバトンタッチしたけど、パッとしなかったもんね。
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by kanzakerakuen | 2007-10-03 16:56 | 純米酒


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