一ヶ月ぶりに「できた♪」

b0028347_1518940.jpg 年明け早々、腕時計の調子が悪く遅れ気味。朝は止まっている事もあった。自動巻きの時計ではあるが、蓄電池が寿命を迎えたらしい。お気に入りで10年くらい使っているダイバーズウオッチなので、修繕する。
 年末には、左下奥歯のブリッジが取れてしまった。歯が無いまま年明けを迎えた。先週から歯医者さんに通っている。来週で修理完成予定。

 だらだらと、何が言いたいかって・・・。
 つまり、年明け早々物入りでさ、たたきを作るためのバーナーを買うのを、また先延ばしにしなければならなくなったわけだ。前回「ゴミのようなたたき」になってしまったので、今度こそ、バーナーで美しく、おいしく仕上げようともくろんでいたのに。(って、2000円程なんですけどね、バーナー)

 それでも、あきらめのつかない私。
 昨晩は、刺身用よこわが半額!につられて性懲りもなくたたきにすべく、購入。今回は、素直に網で。
 できたな~んだ、網でおいしくできるじゃん♪(ただし、さわらなど皮つきのままでやると失敗するようだ。皮が網にくっついてやはりゴミのようになるらしい)
 写真下は、失敗してもなんとかつまみを確保する為に買っておいたパン。ピザが欲しかったけど、売り切れてなかったので代品です。こういうのも純米酒のつまみになるのである。

 お酒は、楽に飲める「純米尾浦城H18BY」で。すぃっと飲めるぜ!

 よこわのたたきは、たたきにすると肉汁ともいえるような脂を感じて、途中から肉でも食べているように感じた。大成功だったのだ~!



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  なかなか、じっとしてくれない。
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by kanzakerakuen | 2008-01-11 15:38 | 純米酒


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