克服


 え~~~、昨日は晩ご飯に「手巻き寿司」をいただきました。何が一番旨かったって、そりゃ、酢飯です。具より酢飯が旨かったです。米が若桜町のお米だったからでしょう♪
 酢飯の次に旨かったのは、海苔!まき子さん、例のお土産、ついに日の目を見ましたぞ!彼女のご忠告どおり、ちょいと炙って食べたら、磯の香りや味わいがどど~~~んと押し寄せました。
 具材は、カツオ、イクラ、サーモン、胡瓜、カニ(これは食べません)、タクアン、そして甘エビ。カニに甘エビ、甲殻類アレルギーの私には食えません・・・。
 甘エビを調理すれば、頭を素揚げにもしたくなるものです。DKはエビの頭の素揚げの香りが心地よく充満してます。うぅぅぅ、旨そうなんだけど。。。。

 酢飯を食べたながらだって、お酒は飲みます。私の場合は、寿司屋さんでも「最後の締め」が寿司ではなく、はじめから寿司がつまみになるのです。(高くつく・・・)
 飲んだのは、山陰東郷H19BY山廃純米無濾過生原酒山田錦60%の冷や。(長女がケーキを焼くのにレンジは使ってたし、ガスレンジも満席だったので)これがさ、開栓してしばらくたったお陰なのか、冷やでも旨いんだな。手巻き寿司(=酢飯+旨い海苔)にすんごくいい!!

 お酒も旨いし、酢飯も旨い。
 んでも、さっきから漂うエビの頭の素揚げの香り・・・・・食いたひ。うまほ~~~~!

 やっちゃうか?
 幸い、妻はまだ飲んでないし・・・。(緊急事態には病院搬送位してくれるだろう)

 「エビ、食っちゃおうかな♡」
 「まだ飲んでないからいいよ」(喜んでいいんだよね?なにか他の目的があるの?)

 やったぜ。
 俺は、再びエビが食える体になったのだ。顔の変形も呼吸困難も生じなかった。どこも痒く無いし。新鮮なエビであれば、おそらく大丈夫。
 こう、書いてて、少し目や指が痒いような気もする。気のせいさ・・・。
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by kanzakerakuen | 2008-03-04 13:33 | 純米酒


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