お花見

b0028347_110294.jpg 写真は、昨日のつまみ「茹でホタルイカの大蒜とオリーブオイル炒め」。お酒は爽やかに「花垣H19BY純米米しずく」。熟成は感じられないけれど、7号酵母の爽やかさがいきいきしている。

 昔、地元の公園には「青年酒友会」という組合の若手メンバーで、桜まつりのシーズンには必ず出店をだしていた。今は、出していない・・・。
 私が加わった当初は、まだまだ公園で花見をしながら宴会が数多く行なわれ、酔っ払いの喧嘩も頻繁にあった。ディスカウントができるまでは、少々高くても(私から見れば法外な値段に思えたが・・・)、公園の出店でビールも日本酒(アル添上撰)も買う人がほとんどだった。日本酒は、地元の蔵に何箱もお燗した上撰を持ってきてもらい発泡スチロールで保温して販売した。それでも足らないで、ガスコンロにヤカンを乗せて、直火で燗つけした。時には引火し、ヤカンが青白い炎につつまれることもあった。味なんてどうでもよかったに違いない。酔うことができれば、それで良い時代。
 時代は、楽ばかりはさせてくれない。やがて、ディスカウントができ、少々重かろうが、自分で安いビールを買い(後に発泡酒へとうつっていく)、二日酔いの素である上撰燗は若い人達からは敬遠され、一昔前に上撰燗をガンガン飲んでいた人達の酒量は衰えカップ酒(アル添上撰)の燗で十分になった。売り上げは、下降線。
 また、時代は変化する。
 そもそもお花見での飲食自体、公園では行なわれなくなってきた。特に、アルコールを伴う飲食は激減。時代が浮かれた時代ではなくなったのも原因があるだろう。たまに来る観光客とテキヤのおっさん達にワンカップや缶ビールを売る出店。

 ディスカウントが台頭し始めた時代から、純米を売ることを提案していたが、誰も聞く耳などもちはしない。(はじめから半分諦めてはいたけれど)その頃から、純米の燗酒を出していたなら今も出店は生き残ったか?それは、わからない。ただ、地元の市場や地元の蔵元に何らかの影響は残せたかも知れない。

 青年酒友会、すでに活動を停止して数年経過する。一番若い人でももう43歳。どこが青年だ…。私が参加した頃にあった酒屋さんも何軒か消えている。この世にいなくなった人もいる。そして昨日、そのメンバーの一人の店が、今月で店をたたむ事がわかった。もう、いいお爺さんだ。「在庫処分全品30%オフ」の貼り紙がショボイ・・・。

 なんだか、最近ガランとしていた店。在庫調整にはいっていたのだろう。
 その貼り紙を見た数分後の事、もう一軒、がらんとした店内のメンバーの店が目に止まる…。たまたま、商品入荷前なのかもしれない。何を意味するのか真実はわからない。
 我が家に帰ると、ビールの冷蔵庫ががらんとしていることに気がつく。ため息が小さく出た。
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by kanzakerakuen | 2008-03-27 11:40 | 負け犬の遠吠え


ww5.tiki.ne.jp/~yamu純米酒屋の引きこもり時間の戯言


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