明日はメンテナンスだそうです
明日14日、エキサイトブログはメンテナンスの為サービスを一時停止するそうです。
なんて、個人的にはどうでもよいインフォメーションをしてみました。:-P
ここのところ、新酒ばかりで晩酌していたので、ちょっと熟成酒が欲しくなった。午前中も旭菊綾花のH19BY、鯉川美山錦50%H19BYの味見だったし。(あえて”きき酒”とは言いたくない)
選んだのは、限定品の睡龍H17BY純米火入原酒。・・・限定品を開けるのはとっても気が引けるのですが、サンプルはないので、勘弁してください。m(__)m
まずは、お燗して酒だけで飲む。
くわぁ~っ、なんて染み入る味わいなんでしょ。吟醸みたいにこれで完結してつまみがいらないってわけじゃないけど、この味自体が既に料理って感じです。
ただ・・・・
つまみはカツオのたたきだったんですけど、これを生姜醤油で食べたところ、このお酒の味わいとは合わねぇ。llllll(-_-;)llllll
生姜がいけねぇ。これ、この刺身についてきたおろし生姜だったんだけど、そのせいだろうきっと。ちゃんと生の生姜をすれば良かったと、反省。
ひと手間もふた手間も・・・・かけてあるお酒に対して、ひと手間惜しんで、台無しにした馬鹿がここにいる。|||||||/(´ω`;)\|||||||||オーマイガーット!!
なんて、個人的にはどうでもよいインフォメーションをしてみました。:-P
ここのところ、新酒ばかりで晩酌していたので、ちょっと熟成酒が欲しくなった。午前中も旭菊綾花のH19BY、鯉川美山錦50%H19BYの味見だったし。(あえて”きき酒”とは言いたくない)
選んだのは、限定品の睡龍H17BY純米火入原酒。・・・限定品を開けるのはとっても気が引けるのですが、サンプルはないので、勘弁してください。m(__)m
まずは、お燗して酒だけで飲む。
くわぁ~っ、なんて染み入る味わいなんでしょ。吟醸みたいにこれで完結してつまみがいらないってわけじゃないけど、この味自体が既に料理って感じです。
ただ・・・・
つまみはカツオのたたきだったんですけど、これを生姜醤油で食べたところ、このお酒の味わいとは合わねぇ。llllll(-_-;)llllll
生姜がいけねぇ。これ、この刺身についてきたおろし生姜だったんだけど、そのせいだろうきっと。ちゃんと生の生姜をすれば良かったと、反省。
ひと手間もふた手間も・・・・かけてあるお酒に対して、ひと手間惜しんで、台無しにした馬鹿がここにいる。|||||||/(´ω`;)\|||||||||オーマイガーット!!
by kanzakerakuen
| 2008-05-13 10:16
| 純米酒
ww5.tiki.ne.jp/~yamu純米酒屋の引きこもり時間の戯言
by kanzakerakuen
S | M | T | W | T | F | S |
1 | 2 | |||||
3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
31 |
フォロー中のブログ
懶雑記なんとなくスカタン
まいにち酒飲み
東京ハムスター日記
トムの徒然なるままに
SKB50~焼酎屋 兼八...
Minowa@Weblog
こじ記・日本酒紀
へべれけ画廊
快楽満堂
自分遺産
てれんこてれんこ
探しものは何ですか?
踊り子の太腿 ~ シラン...
ちょいとお蕎麦屋さんⅡ
ふりむけばスカタン
ナンクル食堂血風録
デブは痩せなきゃ治らない。
ガラが悪いリーマンの酒日記
優しい台湾烏龍茶(旧やっ...
CUQ blog
やたいち日記
壺中夜噺
ようこそ!日本酒マルシェへ
ガラが悪いリーマンの酒日記Ⅲ
それいけ!スバル代行
蒜山耕藝 「ろっかつふてえ」
ガテン、ときどきヴィーノ
カテゴリ
純米酒お酒全般
隙間
負け犬の遠吠え
初めてクッキング
たまぶろぐ(×玉袋)
一文字
お気に入り
meerkatのお酒や食べ物メモ
燗酒おやぢの隠れ家
土耕三昧
やす日記
弁天小僧
ダンスな日々
玉ぶろぐ(≠玉ぶくろ)
まき子の純米酒を想う日々
三足のWaraji
滋賀の日本酒大好き
間違いだらけの酒常識
酒蔵の中心で愚痴をこぼす
ウチごはん&ソトごはん
心の欠片
地酒星人
麗しき酒とともに
ヒロリンのおバカ日記
tenorさんの「日本酒」
kana-briefing
以前の記事
2019年 10月2017年 03月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
more...