開栓後5日かかります

b0028347_1646320.jpg 「東郷マジック」で、柔らかくして飲んでいたH16BYの日置桜のお酒(敢えてまだ、正式に紹介しないのは、近日中にメルマガで発表するから)、開栓後5日でようやく、東郷の助け舟なくても熱めのお燗でも楽しめるようになった。
 つまみにしたのは、あごの刺身(とびうおの刺身)。歯ごたえもあって、油ものっててなんて旨いんだこいつ♪お酒も味が開いて、今日は良い日だ・・・と、悦にいっていたら、「厚揚げ焼いてあげるから頂戴♡」って。
 「確かに、厚揚げも大好物さ。
 んでもさ、このあごの刺身は滅多に会えないくらいのヒットなんだぜ。」
なんて言葉は、心で叫び、「ええよぉ~、厚揚げ焼いて~」。(・。・;)

 ま、厚揚げ、それはそれで旨いんで、残ってた100ml程度の梅津の生もともなくなって、二階に持って上がってるお酒は飲み干しました。い~~え~~、決して自棄酒なんかじゃないですよ。朝寝坊しましたけど・・・。
 久々に目が覚めたら5時半だった。
 
 さて、今日は順平さんにも会ったし、睡龍H17BY純米でも飲むかのぉ。
 米子の皆様、本日、桔梗屋さんで張り込んでいますと、久保本家酒造の久保順平社長に会えますよ。
 桔梗屋へレッツゴー
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by kanzakerakuen | 2008-06-11 17:02 | 純米酒


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