二度と・・・

b0028347_1136448.jpg 本格的に梅雨らしくなってきた。朝から大粒の雨が絶え間なく降っている。
 九州の皆様、大丈夫ですか?

 写真は「シイラ」の子です。
 三河味醂とはつかり醤油で煮てもらいました。夜のスーパーで「ぶりのあら」を買ってきたんですけど、冷蔵庫開けるとこれがあったんで。シイラのほうが傷むの早そうだから。
 これが、味の濃さといい、甘辛の加減といい、見事に私の好みでした。
 「うっめぇ~よ、これ」と上機嫌で食ってると・・・
 「もう一回同じ味で作れっていわれても無理」だって。
 
 うぬぅ~、そうあっさりと、即座に言い返すなよ。。。ま、いっか。どぶ18号がたくさん飲めたし、今日のところは勘弁してやろう。(勘弁してもらっているのは、俺?)

 「メール便です」
 今朝、とある蔵元からメール便が届いた。今年なって二度目の事。

 内容は、取扱店募集。
 
 梅雨の候・・・略・・・この度は、取扱店を募集する旨、ご案内をさせていただきました。
 弊社では、「品質」と「個性」をキーワードに製品づくりを心がけております。
 特に精米歩合の良し悪しは、品質に素直に反映されます。弊社の平均精米歩合は、全国を上回る●●県の平均値よりも、さらに5%ほど上回っており、そのことにより、旨みをのこしつつもすっきりと飲み飽きしない酒造りを行っております。・・・云々・・・

 ここの↑文章だけでも突っ込みどころ満載(って程じゃないか・・・)ですね。
 どうぞ、突っ込んでくだされ。  
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by kanzakerakuen | 2008-06-20 11:52 | 純米酒


ww5.tiki.ne.jp/~yamu純米酒屋の引きこもり時間の戯言


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