沖縄マンゴーにあわせて

b0028347_1013773.jpg Kanaさんありがとう!!
 
 沖縄マンゴー、いただきます。数年前、宮崎の「太陽のたまご=宮崎マンゴー」を食べて以来の家食べマンゴーです。
 太陽のマンゴーを食したときに発覚した妻の「マンゴーアレルギー(漆がだめなのね、要するに)」の結果、マンゴーを家で食べることははばかられる状況でした。でも、送って頂いたお陰で、おいしいマンゴーにありつくことができました。

 これどうやって、食べるんだっけ?
 「半分にして、切れ目入れて、むにゅっと・・・」
 アレルギーの妻は触ることもできないので、剥き方を聞いて。。。「へっ?どうやるって???」
いっこうに説明が飲み込めない私。(飲み込もうとしない?)

 「これ、つけて剥けばいいじゃん」とマンゴーにただならぬ意欲の長男が焦れて【手袋】を差し出す。やるね、君♪ご褒美に丸ごと1個あげましょう。

 うまそうなマンゴーを目の前に、酒を選ぶ・・・。(っていっても、サンプルのお酒の残酒を数本並べているだけだが)
 うむ、これにするべ!
■秋鹿H19BY山廃純米無濾過生原酒雄町70% のお燗。

 う~ん、ちょっと違うね。少しだけ甘さを消したい・・・。
 そこでだ。。

■いづみ橋神力辛口純米 をちろっとブレンド。

 ウハハ、これじゃ、これ。マンゴーの旨さや甘みを引き立ててくれマンゴー♪

 外食だと、こんな贅沢なブレンドはなかなか難しいやね~。 (^^ゞ
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by kanzakerakuen | 2008-07-31 10:29 | 純米酒


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