底引き網漁解禁につきハタハタ

b0028347_1117422.jpg 9月2日、底引き網漁が解禁。
 「解禁になったけど、ハタハタ見かけた?」と進の大将に聞くと「ええ、でてましたよ」と。あ、そうだ、シイラがあったんで買い物に出てないから、見てないんだ俺。
 こんな会話してたら「煮酒さん、これ持って帰って食べてください」と、新鮮な生ハタハタを手渡してくれた。遠慮なくいただきます。(^◇^)

 もちろん刺身でも食べられますが、私が捌いたんじゃせっかく新鮮な魚がもったいないので、妻に下処理してもらって揚げ物に決定。

 初めに揚げた三匹は、時間が短かったみたいで、ちょっと生。でも、好都合なことに、その三匹のうち二匹にだけ「白子」が入っていた。他は白子はないけど、かりっと揚がってて、うまいうまい。新鮮だから、揚げても身がプリンプリンだぞ~。

 お酒は、明日入荷予定の辨天娘H19BY純米玉栄70%の原酒サンプルの残酒と、三番娘、四番娘の同じく原酒サンプルの残酒。
 白身の魚にばっちりだね。揚げ物だから、原酒の濃さも気にならない。(水飲みながら飲んでましたけどね)

 




 懶人さんにメールしてた今朝のこと。

 「現代画報といいます。よく病院の待合室とかにおいてある雑誌なんですど、取材の件でお電話しました」
 ・・・やけに、流暢だな。
 「12月号の特別企画の地域密着企業の取材をしたいと思っています」
 ・・・地域密着?
 『あのぉ~、うちは地域密着型の商売はしていませんので』
 「といわれますと、米子とか、鳥取とか?」
 『他県へ』
 「あ~、ネットとかで・・・。それは、調べが足りませんでした」
 「で、ですね」
 ・・・なにが、「で、です」じゃい
 「今度の金曜か土曜にそちらに取材に行くんですよ。インタビューしてくださるのが、俳優の加納竜さんなんですけど、あの若い頃は西部警察にも出演してらした・・」
 『存じ上げません。さっきも言いましたが、うちは地域密着型の店ではないので、お断りします』

 とまぁ、こういうやり取りだった。

 調べてみたら・・・
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by kanzakerakuen | 2008-09-04 11:50 | 純米酒


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