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ランスパ

 ランスパなんて言葉あるんですね。
 このブログタイトルを決めるのに「スパラン」にすべきか「ランスパ」にすべきか迷ったけど、調べると「スパラン」はスーパーランダムの略で使っている人がいるようだ。「ランスパ」は私が使おうと思った通りの意味で使っている人がいたので、こちらに決定。

 ランスパとは、ランニング(ジョギング)した後、スパ(温泉)につかる事。

 昨日は、県内でもまだ行った事の無かった「湯谷温泉・湯谷荘」(河原町)へ。
 ここを起点に、30分上って、30分下る往復一時間コース。
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 車も人もほとんど見かけない道を、一人黙々と走る。山の中で、ラジオも入らなかったので、風の音を聞きながらのジョギング。
 師走の気忙しさを忘れさせてくれるコースだった。

 帰り道、ふと道路わきの川の流れに目をやると、エメラルドグリーンに輝く水が飛び込んできた。水自体は他の場所も透明で非常にきれいだが、ここだけがエメラルドグリーンなのだ。しばし見とれた。

 

 以前は練習のための練習なんてできるかよっ!と思ってたので、いろいろ大会を探しては出場していたが、なんかここのところ、練習が目的となっている。
 とくに、このランスパ。
 休みごとに(休みごとにしか走る時間が無くなってしまった)、温泉地に出かけてはその周りを走って入浴して帰っている。

 鳥取県には行ったことのない日帰り温泉がまだまだある。
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by kanzakerakuen | 2011-12-20 17:56 | 隙間

開栓には十分ご注意ください

b0028347_13102068.jpg またまた、ご無沙汰しております。

 写真のお酒。
 ビールはそうではないですが、クリスマスっぽいでしょ?どちらも庭の鶯(山口酒造場・福岡県)の純米です。左は「ふゆにごり」という「うぐいすラベル特別純米」のにごりバージョン。右はうぐいすラベル純米吟醸スパークリング。活性うすにごり生です。紫米で色が付けられており、ほんのり桃色。うすにごりの中に紫色の細かい粒々がちょこっと入っています。

 スパークリング純米吟醸。
 なんだか、名前の響きだけから判断すると、「チャライ」だけの酒かなぁ~って思うでしょ?それがね、見た目だけじゃなくて、味わうに足りる優れものなんですよ。
 炭酸が抜けても、酒自体の味がちゃんとしています。ここ重要だと思いません?こういう企画のお酒って、ぬるくなったり、炭酸が抜けると飲めたものではないものが殆どですからね。


 ですが、この企画もので旨い酒には一つ落とし穴(?)が用意されています。

 それは、開栓に手間取る事です。
 これまでも、発泡性の純米酒はいろいろ飲んでいます。その殆どが冷やしてガスを徐々に抜けば大過無しに開けることができました。
 ですが、今回はその経験がいけませんでした・・・。
 注意書きにはちゃんと「0度」近くまで冷やしなさいって書いてあるのに、「まぁ、冷蔵庫で一晩冷やしておけば充分だろう」と甘い考えで臨んでしまったのです。

 キャップシールをはがすと、そこにはスパークリングワインのように針金で止められた頭の大きなコルク栓があります。それを見た私の体は、条件反射的にシャンパーニュを開栓する時の手順にと反応していました。
 針金を外したら、栓がすっ飛んで行かないようにコルク栓から手を離さないように用心したわけです。

 シャンパーニュならここで、ガス圧により栓がすこし浮き上がるような感覚があるのですが、手に圧力は全然感じません。そっと手を離してみてもコルク栓はちっとも動きません。
 ならばと、ひねって開けようとするのですが、これが、ビクともしません。

 「どうしろってんだよ~;;;」
 
 ははぁ~、それなら・・ソムリエナイフとカッターの登場です。
 コルク栓の太くなっている部分をカッターで切り落とした後、ソムリエナイフでワインを開ける要領で栓を抜けばいけるだろうと考えたのです。

 「ふふ、俺の手にかかればざっと・・・」
















 ザット、酒をかぶったのでした。 ( ̄▽ ̄;)!!ガーン
 ちょっと緩んだと思ったら、突然勢いよく酒が噴出し、、、、ソムリエナイフを持つ利き手の右手を弾き飛ばし、左半身は胸のあたりから上が酒まみれ。
 おまけに反射的に瓶を体から遠ざけてしまい、被害は辺りにも及んだのでした。
 
 「おのれ~、あったまきた!これで不味かったら全部返品じゃ!」
 「こんな危険な代物売れるかっつぅ~の。売ったらクレームの嵐じゃわい、きっと」

 との怒りは、味を見てすっとおさまったのです(旨いんでね♡)が、やはりこんな苦労や失敗はお客様にさせては申し訳ないので、庭の鶯の●丸さんに電話。

 「開けようとしたら・・・云々。これ、どうやったら、ちゃんと開くの?」
 「あ゛~~~っ、極稀にあるそうなんですよ、コルクのかたいのが。大概は手でひねれば開きますよ。とにかく、0度まで冷やして開けてもらえれば大丈夫です」

 極稀・・・
 
 ですか。

 極稀に、かたいコルク栓がありますので、ソムリエナイフでやむを得ず開栓する際も、0度近辺の温度を保つため氷水に浸したままで開栓に臨みましょう。。。。
 幸か不幸か、身をもってお伝えすることができました。 (T_T)

 
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by kanzakerakuen | 2011-12-15 14:00 | 純米酒

鳥取純米燗at桔梗屋・・・12月25日

b0028347_104371.jpg
 昨晩は、おでんの残りとブルサンガーリック&ハーブ(ペッパーは定価でこっちは40%offだったので・・・安さに負けた)をつまみに【H21BY生もとのどぶ仕込17号+2】(セラー内で保管していた個人所有物)を65度で飲む。
 蒸発しているんじゃないかと思う程、減りが早い。
 酔いもよくわかるし、4合くらい飲んでも平気、ひょっとして肝臓の調子いい? :-)

 そんな、今日も酒が旨い私からのお知らせ。

 鳥取純米燗at桔梗屋
 Merry Christmas and Happy New Brewery Year!

 早い話が、クリスマスにも純米燗飲んじゃえってこと。
 今回は、人との会話を大いに楽しみながら飲もうってことでお席を固定しない予定です。

 温かい食べ物は、お店の方がサービスしてくださると思います。
 お燗番の雅子さま(女将)も出産を終えて復帰してらっしゃいます!

 変わったところでは、うぐいすラベルスパークリング純米吟醸ピンクもお出しする予定。(これは、ご希望の方のみお燗ですわなぁ、普通)


●日時  2011年12月25日(日曜日) 
      世間一般ではクリスマス
●時間  18時~21時
●会費  6000円
●場所  酒菜 桔梗屋   鳥取県米子市角盤町2-63-2
●予約  0859-37-2366(桔梗屋まで)


 聖なる夜に、お会いしましょう♡
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by kanzakerakuen | 2011-12-01 10:22 | 純米酒


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