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手間暇かけて

手間暇かけて_b0028347_18145398.jpg鯖の麹漬・・・太田さんちの手作り♪
ビーフジャーキー・・・楢見舘さんの手作り!出雲のタンベエというBarのマスターの手作り。楢見舘さんから頂いたもの。

 手間暇かけたつまみ、美味しくないわけが無い。

 そして、手間暇かけた【生もとのどぶH21BY仕込11号火入】が空にならないわけがない。(四合瓶でしたけど)

 締めのお酒は、日向あくがれ白麹原酒。お湯割りで、クピクピ・・・グビグビ・・・ゴクゴク・・・空にしちゃ、朝起きられないので、ストップ。
 純米酒なら、もう一本空にしても起きられるから不思議だ。


 さ、4月の試飲15本中、10本は済んだ。
 残り、5本。もうひとがんばりだ!
by kanzakerakuen | 2010-04-09 18:21 | 純米酒


ww5.tiki.ne.jp/~yamu純米酒屋の引きこもり時間の戯言


by kanzakerakuen

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