鱚・筍ハンバーグ
フジテレビアナウンサー松尾翠さん・・・
私の目が悪くなったのか、それとも、、、、、あんたさ、いとうあさこに似てきてるよ。気をつけな!
そんなことは、どうでもようござんすが…。
いやぁ~、こんな旨い「鱚」は久しぶりに食ったわい。普通にスーパーで売られてる鱚なんだけどさ。
はずれの鱚だと、パサパサ感が前面に出て、味が薄く(上品という範囲では無い)、脂ののりも悪い。こういうのにあたると、何故か小骨ばっかり気になったりする。
これは、正反対。美味しくって、うっかり食べた小骨を取りだすのも苦にならない。
竹鶴雄町にごりはご飯代わりにいただきました。
これは、筍ハンバーグ。テレビで北斗晶が作っていたを見て、美味しそうなので作ってもらった。筍は、孟宗竹ではなく、淡竹(はちく)だけど。肉は鶏ミンチ。
あっさぁ~りしてて、3個も食っちまった。
諏訪泉冨田特別選別米山田錦70%、開栓後、少し若返ったかな?なんだかちょびっと渋さがあったような気がしたなぁ。筍ハンバーグにかけた「あん」との相性だったのかも知れない。
鳩避け対策だそうな。
うちも、鳩には困ってるけど・・・。
http://www.hatopoppi.com/sekou.html
「剣山やネットに比べ、圧倒的に「美観」を損ねません。対策していることを感じさえない安心感があります。」って説明されてます。
こんな何個もう●こを並べた様な景観のどこがだよって突っ込みたくなりませんか?
私の目が悪くなったのか、それとも、、、、、あんたさ、いとうあさこに似てきてるよ。気をつけな!
そんなことは、どうでもようござんすが…。
いやぁ~、こんな旨い「鱚」は久しぶりに食ったわい。普通にスーパーで売られてる鱚なんだけどさ。
はずれの鱚だと、パサパサ感が前面に出て、味が薄く(上品という範囲では無い)、脂ののりも悪い。こういうのにあたると、何故か小骨ばっかり気になったりする。
これは、正反対。美味しくって、うっかり食べた小骨を取りだすのも苦にならない。
竹鶴雄町にごりはご飯代わりにいただきました。
これは、筍ハンバーグ。テレビで北斗晶が作っていたを見て、美味しそうなので作ってもらった。筍は、孟宗竹ではなく、淡竹(はちく)だけど。肉は鶏ミンチ。
あっさぁ~りしてて、3個も食っちまった。
諏訪泉冨田特別選別米山田錦70%、開栓後、少し若返ったかな?なんだかちょびっと渋さがあったような気がしたなぁ。筍ハンバーグにかけた「あん」との相性だったのかも知れない。
鳩避け対策だそうな。
うちも、鳩には困ってるけど・・・。
http://www.hatopoppi.com/sekou.html
「剣山やネットに比べ、圧倒的に「美観」を損ねません。対策していることを感じさえない安心感があります。」って説明されてます。
こんな何個もう●こを並べた様な景観のどこがだよって突っ込みたくなりませんか?
by kanzakerakuen
| 2010-06-08 13:17
| 純米酒
ww5.tiki.ne.jp/~yamu純米酒屋の引きこもり時間の戯言
by kanzakerakuen
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