29日は「斬る」
来週29日に地元の蔵元へ行く事になってます。(鷹勇ではない)
なぜ、取引もないところへ出向くのか…。新規取引をお願いする為でもない。招待されたから行きます。
無農薬有機栽培で山田錦を作った人がおるそうな。そのお米で新たな酒を仕込むので、意見を聞かせてくれとの事。
このお米、酒蔵が買い取るんじゃなくて、米子のお茶屋さん(かなり有名です)が生産者から買い取って、蔵に持ち込むスタイルをとるようです。
さて、そのお茶屋さん「〆張鶴」を数種類持っていくから、その中で「これに似た感じのお酒を」とアドバイスしてくれと言ってのけた。
電話でした。
先制パンチで「お酒に対して勘違いがはなはだしいようですので、行きたくなかったけど、直接会ってお話しておかなければならないと思いますので、伺います」と放っておいた。
この人、マスコミや自治体関係にも影響力がある人だから、ガツンと斬っておかないと。まだ、私も隠居するには早い。
因みに「波多陽区」関連
なぜ、取引もないところへ出向くのか…。新規取引をお願いする為でもない。招待されたから行きます。
無農薬有機栽培で山田錦を作った人がおるそうな。そのお米で新たな酒を仕込むので、意見を聞かせてくれとの事。
このお米、酒蔵が買い取るんじゃなくて、米子のお茶屋さん(かなり有名です)が生産者から買い取って、蔵に持ち込むスタイルをとるようです。
さて、そのお茶屋さん「〆張鶴」を数種類持っていくから、その中で「これに似た感じのお酒を」とアドバイスしてくれと言ってのけた。
電話でした。
先制パンチで「お酒に対して勘違いがはなはだしいようですので、行きたくなかったけど、直接会ってお話しておかなければならないと思いますので、伺います」と放っておいた。
この人、マスコミや自治体関係にも影響力がある人だから、ガツンと斬っておかないと。まだ、私も隠居するには早い。
因みに「波多陽区」関連
by kanzakerakuen
| 2004-09-24 16:27
| 純米酒
ww5.tiki.ne.jp/~yamu純米酒屋の引きこもり時間の戯言
by kanzakerakuen
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