お歳暮頂きました♪
妻のお姉さんからお歳暮いただきました。ワーイ♪♪\(^ω^\)( /^ω^)/♪♪ワーイ
「適当に、飲みたいお酒飲んどいて!」という実に素晴らしい、気の利いたお歳暮です!!
閑話休題…
この晩は、居酒屋寒で忘年会があったのである。
電話で美味しそうな肴のご報告、お酒のご報告散々聞かせていただきました。仕事中からもう晩酌モードに突入してしまいました。・・・悪魔の囁きでしたよ、まったく。
お誘いくださいましたが、生憎の降雪で、飛行機が飛ばず、お伺いする事ができなく、大変残念に思います。
うー飲 む ど~~~~~~~!!!
これが、頂いた(勝手にチョイスした)お酒です。
旭菊H5BY純米無濾過原酒
山田錦、麗峰(精米歩合55%) 杜氏:田中元信
貯蔵場所:八女のトンネル
原酒なのに、熟成しているお陰でまろやかでアルコールをあまり感じません。当然「オリ」も出てきています。もちろん、しっかり振ってオリを混ぜ込んでからお燗です。味の複雑さが、なんとも幸せ~~~~!これなら「居酒屋寒」のお酒にも負けないかしら?
「(* ̄o ̄)ゝオーイ!! 旨いから、飲んでみない?」
・・・前日、飲みすぎて(少しだったが弱いので)遠巻きに見ている妻に声をかける。
「んじゃ、ちょっとだけ」
「おいしい!やっぱり違うなぁ」
・・・おんや、のってきたね。
左は雪道さんから、これまたお歳暮で頂いた「極上漬」です。昨晩は「鰆」「帆立」をオーブンで焼きました。ちょっと甘いけど「こーれーぐす」をちょいとふりかけて食べればウマイじゃない♪
ちょっと感じる甘さが、これまた古酒の甘さと旨味によ~あいますわっ。
右は、「鶏せせり焼き」です。
がっしりした古酒には肉!もええのぉ~。 ・・・ でも、鶏ガラをちと思い出す。( ̄□||||!!
ちょっとだけといってた妻も、顔を真っ赤にして、自分で注いでます。
うまいだろっ!
「適当に、飲みたいお酒飲んどいて!」という実に素晴らしい、気の利いたお歳暮です!!
閑話休題…
この晩は、居酒屋寒で忘年会があったのである。
電話で美味しそうな肴のご報告、お酒のご報告散々聞かせていただきました。仕事中からもう晩酌モードに突入してしまいました。・・・悪魔の囁きでしたよ、まったく。
お誘いくださいましたが、生憎の降雪で、飛行機が飛ばず、お伺いする事ができなく、大変残念に思います。
うー飲 む ど~~~~~~~!!!
これが、頂いた(勝手にチョイスした)お酒です。
旭菊H5BY純米無濾過原酒
山田錦、麗峰(精米歩合55%) 杜氏:田中元信
貯蔵場所:八女のトンネル
原酒なのに、熟成しているお陰でまろやかでアルコールをあまり感じません。当然「オリ」も出てきています。もちろん、しっかり振ってオリを混ぜ込んでからお燗です。味の複雑さが、なんとも幸せ~~~~!これなら「居酒屋寒」のお酒にも負けないかしら?
「(* ̄o ̄)ゝオーイ!! 旨いから、飲んでみない?」
・・・前日、飲みすぎて(少しだったが弱いので)遠巻きに見ている妻に声をかける。
「んじゃ、ちょっとだけ」
「おいしい!やっぱり違うなぁ」
・・・おんや、のってきたね。
ちょっと感じる甘さが、これまた古酒の甘さと旨味によ~あいますわっ。
右は、「鶏せせり焼き」です。
がっしりした古酒には肉!もええのぉ~。 ・・・ でも、鶏ガラをちと思い出す。( ̄□||||!!
ちょっとだけといってた妻も、顔を真っ赤にして、自分で注いでます。
うまいだろっ!
by kanzakerakuen
| 2005-12-18 12:34
| 純米酒
ww5.tiki.ne.jp/~yamu純米酒屋の引きこもり時間の戯言
by kanzakerakuen
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