似たもの同士
次男君が「配達について行く」と言うので、戦力にはならないが連れて行きました。配達先では
「お父さんそっくり!(笑)」といわれました。
・・・確かにな、同じ時にバリカンカットするから、髪型も一緒だしな。
当然、親子ですから遺伝子的にも似ているわけで。。。
昨日、【生もとのどぶ春火入れ】が我が家にやってきた。遅れて入荷したので、待っていた方々への配送準備とメール送信、メルマガ作製&送信、そしてご注文メールへの返信とてんやわんやの一日でした。おまけに妻は珍しく飲みに出かけているし。お陰で、残業・・・。晩酌する気にもならず。
この生もとのどぶ、特に上澄みを飲んで感じたのですが「竹鶴生もとH17BY一本目」と何処か似通った部分があります。同じく渋い(若い)のはさておいて、苦味と感じる旨さがあるのです。苦いのに旨い、どうも矛盾しているような言葉なのですが、昆布などで感じる旨味と苦味が重なったような。いや、もっと丸くて透明感があって・・・。
同じ仕込み方とは思いませんが、似てくる部分があるものなのですね。
生もと、不思議な旨さがあるものだ。きっと、この「苦旨」が他の旨味と融合した時、また違った旨さが現れるのだろう。楽しみである。
ブログの前の記事で「似ている」をテーマにしましたが、さらにもう一つ。
わたしゃ、この二人が似ているように思えるんだな。
とくに、アフラックのCMの左の方を見て、随分前に何かで見た「ミス赤羽小町」時代の林家パー子さんに似ていると思ったのであった。
それ以来、左の方を見るたびに『あぁ、年取るとパー子のようになるんだろうな』と思って眺めているのである。
「お父さんそっくり!(笑)」といわれました。
・・・確かにな、同じ時にバリカンカットするから、髪型も一緒だしな。
当然、親子ですから遺伝子的にも似ているわけで。。。
昨日、【生もとのどぶ春火入れ】が我が家にやってきた。遅れて入荷したので、待っていた方々への配送準備とメール送信、メルマガ作製&送信、そしてご注文メールへの返信とてんやわんやの一日でした。おまけに妻は珍しく飲みに出かけているし。お陰で、残業・・・。晩酌する気にもならず。
この生もとのどぶ、特に上澄みを飲んで感じたのですが「竹鶴生もとH17BY一本目」と何処か似通った部分があります。同じく渋い(若い)のはさておいて、苦味と感じる旨さがあるのです。苦いのに旨い、どうも矛盾しているような言葉なのですが、昆布などで感じる旨味と苦味が重なったような。いや、もっと丸くて透明感があって・・・。
同じ仕込み方とは思いませんが、似てくる部分があるものなのですね。
生もと、不思議な旨さがあるものだ。きっと、この「苦旨」が他の旨味と融合した時、また違った旨さが現れるのだろう。楽しみである。
ブログの前の記事で「似ている」をテーマにしましたが、さらにもう一つ。
わたしゃ、この二人が似ているように思えるんだな。
とくに、アフラックのCMの左の方を見て、随分前に何かで見た「ミス赤羽小町」時代の林家パー子さんに似ていると思ったのであった。
それ以来、左の方を見るたびに『あぁ、年取るとパー子のようになるんだろうな』と思って眺めているのである。
by kanzakerakuen
| 2006-04-07 13:17
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ww5.tiki.ne.jp/~yamu純米酒屋の引きこもり時間の戯言
by kanzakerakuen
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