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ビールなのに泡がない

ビールなのに泡がない_b0028347_1030377.jpg ちょっとバタバタしちゃった一日でした、昨日は。全国から問い合わせの電話や確認の電話など。そして、月初めなので、商品の入荷がドヤドヤと。
 このビールも昨日入荷したてのものです。もちろん純米酒もたんまり入荷していますが、ビールだって入荷することもあります。
■EKU28
 ドイツのビール。11%もアルコール度数があります。
 濃い目の紅茶のような色合い。そして、驚いたのが、グラスに注ぐと、まるでグラスに油でもついていたかのように泡がすっと消えてしまうのである。ヾ(-д-;)ぉぃぉぃビールだろ?ビールに泡なしでも、ビールなんか?
 苦味は強くなく、麦芽の甘さをしっかり感じる。そして、これまた驚きだが、貝類のような旨味成分を感じるのである。

 とても、ビール離れしたビールです。こういうの好きだな、おれ。

 今日から通常晩酌バージョンに戻さねば…。
by kanzakerakuen | 2006-05-03 10:43 | お酒全般


ww5.tiki.ne.jp/~yamu純米酒屋の引きこもり時間の戯言


by kanzakerakuen

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