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ずりこなすししとう

ずりこなすししとう_b0028347_1718057.jpg 砂ずり(砂肝)・小茄子・ししとうの串焼き。
 エイの肝が売ってあったけど、調理の仕方がわかんないし、量が多かったので残った時の臭いが気になって断念。「肝病(きもやまい)」は引きずったまま。。引きずり女を最近見ない。

 焼けるまでサントリープレミアムモルツ500缶。先日の竹鶴呑切会でも、蔵元交流会in三重でもこのビールは飲んだが、こっちで飲むのと味が違う。雰囲気?ちゃうって、そんなんじゃなくて明らかに味がちゃいます。酸味というか、酸っぱいんじゃなくて、果実のような酸味が三重でも広島でも感じられ、旨かったのに、、、こっちのはそれがほとんど無い。うちのだけ、まずいのだろうか…。

 お酒は鷹匠H14BY。
 売り切れたと思ってたら、最近発見されたものではなく、H14BY販売当時に開栓して放置していた物。ウヒヒ v( ̄ー+ ̄)v 
 交流会ブラインドきき酒では、「発見鷹匠H14BY」が出品されていたが、ちょっと若い感じがした。さすがに蔵元では端瓶にして開栓放置は無理なので、皆様、ご自分でそうぞ♪
 そうだ、この「ご自分で」で思い出したが・・・
 酒の裏貼りに「冷蔵庫で保管して下さい」とか書いてあるんだけど、あれ・・・

「自己責任において保管して下さい」

 じゃ、ダメかしら?ってとある蔵元さんと話してた。蔵元さん「おぉ、そりゃいいね」とおっしゃってましたが、酔ってただけかも知れない。晴夫君。
by kanzakerakuen | 2006-09-22 17:37 | 純米酒


ww5.tiki.ne.jp/~yamu純米酒屋の引きこもり時間の戯言


by kanzakerakuen

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